【中壢】中壢超紅海鮮丼飯,各式海鮮浮誇上場,鮭魚蝦頭味噌湯、白飯無限供應.坐著做海鮮丼飯專門店

海鮮丼飯

坐著做海鮮丼飯燒了好一段時間,剛好到附近辦事,就順道過來一償宿願!

坐著做像個小餐飲集團,除了坐著做海鮮丼飯專門店,還有坐著做居酒屋、

坐著做員工食堂、坐著做壽司本店等,

比較感興趣的是坐著做海鮮丼飯專門店以及坐著做員工食堂,

好久沒吃海鮮丼所以選了坐著做海鮮丼飯專門店。

 

坐著做海鮮丼飯專門店位於威尼斯影城2樓,威尼斯影城美食餐廳不少,火鍋、燒肉通通有,

一上樓就香氣撲鼻;不被誘惑的直往坐著做海鮮丼飯專門店前進,

未到營業時間,就已有人開始排隊,不接受訂位,想吃最好早點來排隊。

坐著做海鮮丼飯專門店 

坐著做海鮮丼飯專門店

 

牆上貼著菜單可以先看看想吃什麼,但這並非全部的餐點。

坐著做海鮮丼飯專門店

 

一張地圖告訴你坐著做全部的店家分佈。

坐著做海鮮丼飯專門店

 

開始營業入座前會先給每一組一張QRcode,直接用手機掃瞄選餐,

可以慢慢看慢慢選沒壓力,且少了服務費,很可以。

注意人到齊才能入座,入座後不接受增加人數,所以同行的人盡量同時到比較好。

坐著做海鮮丼飯專門店

坐著做海鮮丼飯專門店

坐著做海鮮丼飯專門店 坐著做海鮮丼飯專門店 

 

整潔簡約,飄迎著日本食堂的味道;疫情當前,每一桌都有透明隔板圍著,跟鄰桌有著安全距離。

坐著做海鮮丼飯專門店 

坐著做海鮮丼飯專門店

 

坐定後先端上一人一杯開水,隨即味噌湯緊接著上桌,

即便孩童沒有點一份餐點,仍貼心的給了一碗味噌湯;

只有海帶的味噌湯,熱呼呼的就是好喝,個人覺得鹹淡適中,泰瑞覺得偏鹹了點。

味增湯

味增湯

 

店內味噌湯、白飯無限供應吃到飽!

放在邊邊的味噌湯可自行取用,比端上桌的味噌湯多了鮭魚跟蝦頭在裡頭,

不怕客人吃,海味更濃郁,愛喝味噌湯的朋友絕對不能錯過。

坐著做海鮮丼飯專門店

蝦頭味增湯

蝦頭味增湯

 

回味日本的味道,玉子燒(NT.20)好像總無法缺席,

像吸滿汁液的海綿,一口咬下超juciy,層次堆疊起柔鬆的口感,很接近在日本吃到的懷念感。

玉子燒

 

蒸蛋比較慢,好不容易等到全到齊,拍一張大合照,還好海鮮丼飯不怕冷掉的問題。

坐著做海鮮丼飯專門店

 

喜歡蒸蛋的朋友一定會被坐著做給搞到猶豫不決,

光是蒸蛋就有蛤蜊蒸蛋、干貝蒸蛋、海膽蒸蛋、松露蒸蛋、明太子蒸蛋等等,

各式各樣奢華的海鮮通通可以入蒸蛋,幾乎道道都想點,太難抉擇了。

最後一人選了一種口味,蛤蜊蒸蛋、松露蒸蛋勝出。

 

會選蛤蜊蒸蛋(NT.90)是被照片給吸引,雖然上桌的蛤蜊肉偏小,但仍鋪滿表面,看起來仍是相當過癮。

鮮甜的蛤蜊肉超彈牙,剛好與滑溜細緻的蒸蛋互補,小孩吃得津津有味。

蛤蠣蒸蛋

蛤蠣蒸蛋

 

店家推薦必點的松露蒸蛋(NT.90),一上桌就香氣逼人,

滿溢的松露味縈繞於空氣中,松露的香與蒸蛋同樣是很合拍的組合,香綿細嫩,讓人欲罷不能。

松露蒸蛋

 

蝦蝦控必點雙十海老丼(NT.420)!剝好殼的整隻蝦掛在碗邊整圈,非常浮誇!

數一數大約有20隻蝦,讓蝦蝦控吃好吃滿,不吃一波嗎。

中間還有蔥花、鮭魚卵、蟹肉、玉子燒,讓整碗的風味跟口感更加豐富。

海鮮丼飯

海鮮丼飯

 

迫不及待先夾了一隻蝦來嚐,蝦肉緊實彈牙,新鮮度高,單吃吃的出蝦的甜味;

醋飯不錯,不會太黏,微微的醋香味很開胃,也頗襯出海鮮的甜味,

和著鮭魚卵、蟹肉一起嚐,超滿足。

海鮮丼飯

 

可以沾著附贈的柚子醬油一起品嚐,多了柚香味也好好吃。(好懷念在日本買的柚子醬油)

蝦

 

名稱非常好聽的心干寶貝丼(NT.420),其實就是鮭魚親子丼搭配干貝,

鮭魚擺成像一朵花朵,如果帶女朋友或是老婆來,點上這一碗絕對讓另一半心花怒放。

海鮮丼飯

海鮮丼飯

 

略為炙燒後的干貝,多了股淺淡的香氣,肥厚柔嫩,甜度沒預期來的高,品質上仍算不錯。

鮭魚超肥超厚很大一片,很喜歡這兒的鮭魚卵,鮮鹹的在口中啵啵爆開,沒什麼腥味,很好吃。

干貝

鮭魚生魚片

 

不收服務費,只收現金,記得錢要帶足喔!

看似小小一碗但碗很深、飯很足,根本不用續到飯就吃的超飽,

甚至跟小孩分一碗的我還吃不完,價格合理、食材新鮮,

難怪評價如此之好,會讓人想再回訪的海鮮丼飯專門店。

 


坐著做海鮮丼飯專門店 | 粉絲頁

電話:03-422-0605

地址:桃園市中壢區九和一街18號2樓之5 (威尼斯影城2樓)

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00


              

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