鄰近捷運雙連站,熱鬧的中山南西商圈中,隱藏於巷弄中的公寓2樓,
若沒有人介紹,壓根不會發現這隱密的甜品豆花店!
不走粉嫩浮誇的網美路線,老公寓的樸實自在,品嚐一碗碗用心製作的美味豆花。
榕豆花是由一對姐妹一起經營,姊姊還當過模特兒呢。
窄陡的階梯入口,矗立著榕豆花的低調招牌,若走過沒注意瞧,很容易就會錯過。
開放式的空間,就是一種回家的自在,
沒有多餘的綴飾,綠葉盆栽就是最棒的裝飾。
陽台座位享受自然的微風吹徐,看著巷弄中的過客來往,
好似回到家中的陽台享用著豆花般的自然,很喜歡這兒的環境。
陽台上張掛的紅燈籠,彷彿在為客人指路。
店內也販售著蜜香紅茶、日本小碟、日本相撲杯、日本醬油瓶、復古碗等。
金牌古傳糖膏店內也有販售。
榕豆花採自助式的方式,入內自己找空位坐,至櫃檯點餐結帳、自取餐點,
一切都靠自己來,因此也不收顧客服務費。
沒有限時,想待多久就待多久,但如客滿有人候位時,希望能禮讓。
榕豆花的菜單很簡單,只賣豆花一種品項,可選擇要添加幾種配料。
推薦人氣必點招牌雙圓豆花(NT.70),豆花加上小農芋頭圓、蜜香蕃薯圓兩種配料,
芋頭圓、蕃薯圓都是另外裝盛一個小碗,看得出來芋頭圓、蕃薯圓都是巨無霸等級!
比起一般的芋頭圓、蕃薯圓簡直是兩倍大,口感超軟Q,味道很自然,
芋頭圓選用大甲小農的上等芋頭,芋香柔和淡雅,蕃薯圓用的是台灣南部無毒地瓜,
一口咬下滿是地瓜的甜味,真材實料吃得到。
另一碗選擇三品榕豆花(NT.80),可選三種配料,選了珍珠小薏仁、仙草粉粿、紅糖小粉圓,
紅糖小粉圓不是固定品項,剛好看到當天有粉圓就選擇了它。
小粉圓超迷你,Q彈有咬勁,香甜帶有古早味,
很特別的仙草粉粿,超Q超ㄋㄨㄞ,咀嚼中散發香甜的仙草味,兼具口感跟口味,
豆花綿密滑嫩,豆香濃郁,古傳糖膏調的糖水雖甜但很香,無論是配料、豆花、糖水,
都達到恰如其分的平衡。
店家服務很親切和善,環境輕鬆自在,豆花跟配料表現都很棒,
公寓2樓雖然隱密,卻也讓消費者藉機擁有一處安靜放空的好地方,
榕豆花與台灣小農合作製作的配料,不使用化學添加物,吃得安心也吃得健康。
榕豆花 | 粉絲頁
電話:0939-395-944
地址:台北市中山區中山北路二段62巷29弄2之1號2樓
營業時間:12:00–19:00
週一公休
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