不定點到處跑的烤鴨/烤鵝餐車,烤鵝二吃在這裡,片鵝肉、炒鵝架一次滿足,想吃還得先預訂

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不定點到處跑的烤鴨/烤鵝餐車,烤鵝二吃在這裡,片鵝肉、炒鵝架一次滿足,想吃還得先預訂

不定點到處跑的烤鴨爸爸,是一輛烤鴨/烤鵝餐車,烤鴨二吃很常見,烤鵝二吃是不是很特別?!

全台獨家的烤鵝,不管是要二吃還是剁盤都沒問題,吃膩了烤鴨不如來份烤鵝試試看吧。

烤鴨爸爸大約隔週就會來一趟蘆洲,位置大多在長榮路佳碼附近,來之前會在當地社團先預告,

可以留言預訂,或是加老闆的Line預訂都可以。LINE ID:20130701c

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全台獨家季節限定的烤「鵝」,光看就很厲害!

當天來取貨時有不少人過來詢問,因為鴨鵝的數量有限,幾乎沒有預訂現場是買不到的。

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烤鴨、烤鵝都有。

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一隻隻吊起來的鴨鵝烤的顏色超漂亮,老闆也忙到沒停過。

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母親節買了半鵝二吃(NT.530)回家加菜,有片鵝跟炒鵝架,一拿回家大家還說這是一鴨三吃吧,

外觀上其實很像分不太出來。

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會附餅皮跟甜麵醬,餅皮是半張的,蠻特別的,吃起來挺Q。

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片鵝肉被滿滿的洋蔥給覆蓋著,撥開後可看到烤到顏色非常漂亮且油亮的鴨肉,

鵝皮脆而沒有太厚重的油脂,一口咬下迎來油潤的鵝油香。

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鵝肉光看就很juicy,不乾柴帶有肉汁,鵝肉較有嚼勁,但比鴨肉來的不柴,

細細咀嚼中可感受其鵝肉本身的清甜味。

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夾著餅皮吃也是不錯。

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炒鵝架就跟炒鴨架差不多,味道也大同小異,香氣上稍弱了些,

不到特別驚艷但還算耐吃。

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第一次吃烤鵝肉覺得蠻特別的,最喜歡片鵝肉的部分,皮脆肉多汁,

有嚼勁的肉質越咬越清甜,偶爾換換口味也不錯,烤鴨吃膩了改吃烤鵝吧。

 

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電話:0917-976-128(來電時在忙無法接聽唷)

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