【三重】在地人氣小吃,高人氣的古早味早餐,米粉湯配上黑白切,用餐時間人潮滿滿滿.游記米粉湯

游記米粉湯

 

同安街有間屹立不搖的人氣小吃店,游記米粉湯以販售米粉湯和黑白切為主,

從早上賣到下午,生意之好,接近中午許多熱賣品項就已售罄,要吃要早點來;

越是厲害的店越是隱門低調,沒有扛棒的不起眼小麵攤,川流不絕的人潮,

就是它最顯著的招牌和廣告。

游記米粉湯

 

沒有菜單,只有牆上的價目表,想點什麼直接跟店家點即可。

游記米粉湯

 



 

攤位的一大盤一大盤豬肉、內臟,都是很推薦的桌上佳餚。

游記米粉湯

游記米粉湯 

 

店家自己調製的蘸料,一個人都有一碟,用來沾小菜黑白切超加分。

游記米粉湯

 

上餐其實蠻快的,但是為了等頭骨肉到齊拍一張集合照等好久…。

游記米粉湯

 




豆腐,NT.10

一塊豆腐是10元,這盤點了兩份,很推薦必點,泡在湯汁中的油豆腐,

軟嫩飽含汁液,單吃就很好吃,沾上店家特製的調味醬更是對味。

油豆腐

 

米粉湯,NT.30

記得小時候家裡巷口有一攤米粉湯,媽媽常常買來當我們的早餐,

那熟悉的古早味,現在已多不見,偶爾想來碗暖呼呼的米粉湯,卻不是那麼好找,

沒有多餘的配料、調味,簡單的米粉湯,卻藏著許多美味的關鍵。

米粉湯

 

米粉不算粗,口感脆,吸滿大骨湯頭的醇厚,靈魂湯底有夠讚。

米粉湯

 



透抽(NT.80) & 大腸 (NT.40)

一大早大腸頭就沒了!所以只好改選大腸,切成長條狀口感蠻不一樣,

有嚼勁沒異味,處理得很乾淨,內裡也沒過多的油脂,不錯;

透抽新鮮就好吃,不用沾醬也有淡淡的鮮甜,Q彈爽口。

黑白切

 

頭骨肉,NT.40

一般小吃店比較少看到的頭骨肉,在游記就吃的到,且晚來可是容易撲空,

不確定處理的過程為何,這道小菜的姍姍來遲,讓我望眼欲穿阿。

不過等待是值得的,頭骨肉只能用一個嫩字來形容,瘦而不柴,沒有騷味,

小孩吃了一口之後一直要,推薦必點。

頭骨肉

 

游記米粉湯的小菜價格偏高,但品質沒話說,生意雖好服務卻不打折,

和善親切,為小吃加分不少,簡單的米粉湯配黑白切,樸實而古早味的美食,

也替一早剛甦醒的胃注入暖暖的活力,平凡的游記,卻讓人有著回味再三的魔力。

 

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游記米粉湯

粉絲頁:https://www.facebook.com/RiceNoodlesSoup.Mr.Yu/

電話:0911-183-491

地址:新北市三重區同安街45號

營業時間:07:00~14:00

週日公休


 

 

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