【桃園】華泰名品城美食,來自鹿兒島的拉麵,不喜重鹹還有豚骨海鮮拉麵.麵家三士

19.11.02-麵家三士

來自日本的「麵家三士」在台灣已開業許多年,麵家三士中的「三士」指的日本明治維新的三位志士,

其中兩位西鄉隆盛、大久保利通都是出生自鹿兒島,麵家三士為了發揚三位志士的精神,

並將鹿兒島拉麵推廣到全世界,所以取名為「麵家三士」。

 

目前麵家三士在台北有兩家店鋪、新北市一家、桃園一家,想品嚐不算太困難;

這次品嚐的是桃園華泰名品城美食街內的麵家三士,雖是美食街的用餐形式,美味度並不打折扣。

拉麵口味主要分8種,包含一款拌麵,湯頭上看起來都比較重口味,想吃清爽點的就選海鮮三味拉麵。

19.11.02-麵家三士

 

在櫃台上有雙人套餐(NT.580)的組合,並不在招牌看板上,兩大一小直接選了雙人套餐外加一碗叉燒飯,

雙人套餐包含兩碗拉麵、40元飲料兩杯以及一份120元推薦料理。

19.11.02-麵家三士

 

唐揚雞塊(NT.120)搭配高麗菜絲佐千島醬,消弭一些炸物的油膩感,

日式炸雞的口感,非走酥脆路線,但沒有過分的油膩,肉汁鎖在裏頭,算是中規中矩。

19.11.02-麵家三士

 

小孩愛吃飯,所以單點了一碗日式叉燒飯(NT.65)給他,白飯上鋪著滿滿的碎叉燒以及半顆溏心蛋,

活像日本版的滷肉飯,不必太多調味、配料,單純吃就很好吃。

叉燒的鹹香醬汁滲入白飯,口口都很夠味,柔軟的叉燒幾乎入口即化,肉香瀰漫,肉控必點。

19.11.02-麵家三士 

19.11.02-麵家三士

 

浮著一層油脂的黃金三士拉麵(NT.190),叉燒跟叉燒飯一樣是易於入口的塊狀,

醬油豚骨基底,濃厚的油脂感浸潤舌尖,帶有層次的鹹度,階段式的呈現,非死鹹的衝擊,

不過多喝幾口仍是會感到負擔沈重,單吃麵會適合些。

19.11.02-麵家三士

19.11.02-麵家三士

19.11.02-麵家三士

 

想吃碗清爽的湯麵,於是選了海鮮三味拉麵(NT.250),乳白色的湯頭,加上大量的蔬菜,

乍看下有些類似長崎強棒麵。

海鮮三味指的是蛤蠣、蝦、魷魚,去殼的蝦子帶有彈性,魷魚稍硬,蛤蠣略小但新鮮,

喜歡裡面加有大量的高麗菜以及青江菜。

19.11.02-麵家三士

19.11.02-麵家三士

 

麵條有咬勁,湯頭因為比較清爽,所以吃起來不像黃金三士拉麵的麵條那麼滋味濃郁。

19.11.02-麵家三士

 

有別於強棒麵,海鮮三味揉合豚骨和海鮮所成的湯頭,不單單是海鮮的鮮與蔬菜的甜,

更多了豚骨氣味,或許習慣單純的海鮮湯頭或是豚骨湯頭,對兩者並存的創意,多了迷思,

但不想吃太重口味的拉麵,這款仍是不錯的選擇。

19.11.02-麵家三士

 

麵家三士能在台灣存活這麼久,可見有一定的實力與支持,以190元就能嚐到日本拉麵並不算貴,

海鮮三味拉麵的口味也很適合不嗜油鹹的台灣人,想不到要吃什麼仍是可以考慮麵家三士。

 


麵家三士 (桃園華泰店) | 官網

電話:03-287-0732

地址:桃園市中壢區春德路189號2樓 (華泰名品城一期美食街)

營業時間:10:00-21:00(週日~週四) /10:00-22:00(週五~週六)


       

延伸閱讀:

【桃園】華泰名品城美食,來自東京的美味雞拉麵.雞玉錦拉麵

【桃園】藝文特區隱藏民宅二樓的私宅咖啡店,溫馨舒適很放鬆的空間.MOONSUN木桑

【桃園】近桃園藝文特區的文青便當店,宛如日式定食的精緻.阿美手打排⻣

【桃園楊梅】碳火慢煨的美味,桃園高評價超人氣的麵食館,懶人的進補補身.甕仔麵瓦罐煨湯館

【桃園中壢】超療癒的 龍貓草仔粿 /皮Q餡多的造型草仔粿.陸媽媽菜包

【桃園中壢】雨天限定無限咖哩真的無極限,飛驒和牛咖哩肉醬飯一份只賣180元!桌邊服務的烤布蕾千層超厲害.好咖Howcup Curry Café

19 Shares

This article has 2 Comments

  1. 突然好懷念跟北鼻、泰瑞一起吃的強棒麵喔
    好多蔬菜超好吃的!!!
    日式叉燒飯看起來肉超多,小孩一定吃得很開心!!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *