【台北北投區】北投超好吃小卷米粉湯,新鮮又軟嫩,小卷蓋飯香到凍抹條・水某小卷米粉

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小卷蓋飯

北投在地隱藏版美食,幾乎在地人跟饕客才知道的「水某小卷米粉」,

用餐時間座無虛席,內用外帶人潮沒有間斷,12:30不到點餐就須等半小時!

前面的單多到滿出來,人氣超級夯。

不管內用還是外帶,店家都會先提醒目前要等多久,願意等待再畫單,

不會讓消費者傻傻空等,營業時間只有白天,晚上來吃不到,

中午太晚來也有可能吃不到,畢竟小卷煮完就沒囉,想吃請趁早。

 

內用有冷氣,客滿的話騎樓有幾張桌子也能坐,只是大熱天坐戶外比較辛苦些,

內用區不大,座位也比較壅擠,想舒適用餐的話比較沒辦法。

水某小卷米粉

 

雖然生意超好超忙碌,店家的服務態度並沒有因此受影響,很和善且親切,

內場跟外場都戴著口罩,讓人安心。

水某小卷米粉

 

以小卷為主的料理,米粉湯、細米粉、蓋飯、泡飯、炒麵等,

喜歡吃小卷的民眾絕對會大呼過癮,

另外也有少樣幾道非小卷的料理,如鹹豬肉飯、瓜仔肉飯、鱈魚丸子湯等,

但建議來了就多點幾道小卷餐點吃吃看,水某的小卷真的很讚。

水某小卷米粉

 

最先上桌的是炒小卷蓋飯(NT.120),這道也是當天最喜歡的菜色,

白飯鋪上炒小卷,旁邊搭配有青菜,一個人來吃剛剛好,不用另外點燙青菜。

小卷蓋飯

 

不得不說這炒小卷真的是超級香,從老闆還在廚房炒時就不斷飄出香氣,

一上桌整個空氣中也是瀰漫著炒小卷的味道,讓人口水直嚥。

小卷蓋飯

 

小卷量很足,從頭到尾通通吃得到,火侯控制得恰到好處,

軟嫩Q彈,醬香配上鍋氣,好吃到不行。

小卷蓋飯

 

淋到炒小卷醬汁的白飯單吃就好好吃。

小卷蓋飯

 

敢吃辣的可以搭配店家的蒜頭辣椒,又蒜又辣超級香。

辣椒

 

店家招牌小卷粗米粉湯(NT.100)上桌,古早味加上小卷海鮮,光想就讓人很期待。

小卷米粉湯

 

用煮的小卷少了醬炒的香氣,但更吃得出小卷本身的鮮甜,一樣的軟嫩彈牙,

本身的鮮美展露無遺,很自然很清爽,湯頭也因為小卷的釋放,甘醇可口。

小卷米粉湯

 

粗米粉彈牙,吸附湯汁的精華,清爽又清甜。

小卷米粉湯

 

賣像上也相當不錯的小卷炒麵(NT.120),味道也不錯,但沒蓋飯的炒小卷來的香,

又不像米粉湯那般的鮮甜,吃了前面兩道就覺得炒麵的驚艷度不高,就很規矩的表現。

小卷炒麵

小卷炒麵

 

燙青菜(NT.40)最後才上,小小的盤子裝著如小山般的大陸妹,

份量給的很有誠意,稍微淋上一些肉汁,可惜滷汁不夠香鹹度也不高,不到喜歡。

燙青菜

 

以喜歡程度來說小卷蓋飯>小卷米粉湯>小卷炒麵,水某的小卷讓人驚奇,新鮮又好吃,

下次會想加碼單點炒小卷或燙小卷,喜歡吃小卷的朋友一定要來北投吃吃看喔。

 


水某小卷米粉 | 粉絲頁

電話:0933-007-337

地址:台北市北投區中央北路二段107號

營業時間:11:00–13:30

週一公休 (有時會臨時公休,最好先至粉絲頁再確認)


             

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