第一次吃老家餡餅是在公司訂的下午茶,一試成主顧,讓人驚艷的餡餅!
後來因為鮮少開團訂下午茶,所以吃到的機會就不多,
發現鄰近三和夜市的信義街上多了一攤老家餡餅(三重店),實在是讓我相當雀躍。
自從三和市場內的好吃餡餅攤沒開之後,就找不到好吃的餡餅了。
口味有牛肉、豬肉、香菇雞肉、韭菜四種,買十送一。
餡餅很多都事先煎好放在一旁保溫,買的時候裝袋就完成,不用久等,
雖不是現點現煎,但不是煎好放太久,所以口感上幾乎沒差異。
紙袋上會註明是什麼口味,不用擔心拿錯;
除了韭菜外幾乎其他口味都吃過,還是最喜歡牛肉餡餅,
一個個頭不大,一次可以吃兩顆剛剛好。
▐ 皮薄餡多超爆汁的餡餅
餡餅的湯汁非常多,咬第一口時請特別注意!
像吃湯包一樣,先咬一小口,然後吸湯汁品嚐,
若一次咬太大口可是會噴到全身都是,第一次吃的時候就受害…。
看看倒出來的湯汁有這麼多!
皮相當的薄,肉餡很紮實,牛肉的味道比較重,濃郁的牛肉味,
豬肉次之,雞肉是最清爽的。
和著洋蔥的鮮甜。
豬肉餡餅也是不錯吃的口味,若是重口味者可以選牛肉,不愛太重肉味的選豬肉。
韭菜餡餅像極韭菜盒,滿滿的韭菜冬粉內餡,調味上很清爽。
不管是下午茶還是宵夜或是餐與餐之間的點心,老家餡餅的份量嘟嘟好,
解饞又不至於吃太多,皮薄餡多超爆汁,吃完一個絕對會意猶未盡想再來一顆。
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老家餡餅(三重店) | 粉絲頁
電話:0968-265-711
地址:新北市三重區信義街50號
營業時間:15:30~23:30
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那湯汁也太多了吧!!!
而且如果不用等太久但味道和外皮也不會冷掉的話
這還滿值得一買的!!!
還蠻喜歡這家的
皮薄湯汁多~感覺真棒
好吃很推薦