【台北大同區】北車京站美食強勢登場,切開就潰堤的爆漿鬆餅,義大利麵也超好吃.petit doux.微兜

京站美食

京站B3美食街注入許多新血,搶攻北車、京站美食新霸主!

除了美食街重新裝潢開幕外,一樓也有新品牌登場,

來自金色三麥集團旗下的品牌「petit doux.微兜」,在台北已有兩家店,分別是光復店和永康店,

新開幕的京站店是第一間百貨店,也是三間店中座位數最多的。

petit doux.微兜

petit doux.微兜

 

6/28(五)開幕日當天 11:00, 12:30 , 14:00 前20名贈送小雲朵瓦帕鬆餅乙個(限內用)。

6/29(六)~6/30(日)開店排隊前20名贈送小雲朵瓦帕鬆餅乙個(限內用)。

但需同時加入京站Q卡以及petit doux.微兜的會員才能獲得贈送。

petit doux.微兜

 

整間店以粉紅色為色調,加入綠色植栽點綴,並運用鏡面的元素讓空間看起來更寬敞,

夢幻的粉嫩裝潢,很適合女孩們的下午茶聚會,

可惜為了增加客數,桌間的距離過於狹窄了點。

petit doux.微兜

petit doux.微兜

 

別以為微兜只適合吃下午茶,只有飲料跟甜食,店內的餐點品項也有鹹食,

想吃正餐的話,義大利麵、燉飯、披薩樣樣有,吃完正餐吃甜點,最完美。

因為有兩份瓦帕鬆餅,所以只點了一份正餐「松露女兒紅義大利麵」,

份量不小,一上桌就洋溢香氣,刨絲的帕瑪森起司滿滿鋪在義大利麵上,再加上一顆松露半熟蛋,

光是賣像就頗具專業和氣勢。

義大利麵

 

戳破半熟蛋讓蛋液浸濕著麵條,多了滑柔的蛋甜味,品名的女兒紅,也就是加入紹興酒元素,

有香氣卻無酒味,義大利麵的醬汁煮到濃稠,緊緊巴在麵條上,入味而脆彈,

松露的沉厚獨特氣息,有如畫龍點睛,前陣子才滴咕著好久沒吃到好吃的義大利麵,

沒想到意外在這裡相遇,為了義大利麵會想再來!

義大利麵

義大利麵

 

漸層分明的紅茶歐蕾相當漂亮,最上方有檸檬皮與糖漿,建議攪拌均勻後再飲用,

茶葉的品質用的不錯,跟牛奶的比例也搭配得恰到好處,微甜不膩口,

檸檬皮中和了奶茶的單調。

紅茶歐蕾

紅茶歐蕾

 

最令人期待的瓦帕鬆餅時間到,很特別的瓦帕鬆餅,有別於市場上的鬆餅,走出自己的一片天,

天空之糖瓦帕,因應季節水果的替換,將草莓換成了愛文芒果與紐西蘭奇異果,

帶來滿滿的夏日的熱帶風味;另外搭配百香果醬是獨立裝盛,依喜好再自行添淋食用。

瓦帕鬆餅

瓦帕鬆餅

 

瓦帕鬆餅的本體很像烤蛋糕最上面那層表皮,光看就很具有口感,難怪瓦帕鬆餅成為店內的人氣招牌。

瓦帕鬆餅

 

最振奮的不單單如此,一切開就宛如土石流潰堤的爆漿狀,非常之邪惡!

瓦帕鬆餅

 

由馬斯卡彭起司與麻糬共同組合,分食時可感受到麻糬的牽扯Q彈。

瓦帕鬆餅

 

蛋糕本體鬆軟,雖不到雲朵般的入口即化與柔軟,搭配上濕潤的馬斯卡彭仍舊非常可口,

喜歡酸的可以淋百香果醬,酸度十足,奇異果也偏酸,當地的芒果很甜。

瓦帕鬆餅

 

瓦帕鬆餅是大份的鬆餅,可多人share,菜單上有小雲朵瓦帕鬆餅系列,小雲朵為個人份鬆餅,

下午14:00之後才有提供。

當天贈送的口味是「鐵觀音珍奶小雲朵瓦帕鬆餅」,跟天空之糖瓦帕是一樣的本體,尺寸則是相對迷你,

擺上珍珠、棉花糖,附上一盅鐵觀音淋醬。

瓦帕鬆餅

瓦帕鬆餅

 

淋上鐵觀音淋醬之後,棉花糖緩慢的化去。

瓦帕鬆餅

瓦帕鬆餅

 

切開後一樣是爆漿的狀態,內餡相同,差別在多了鐵觀音的茶香!

或許因為有棉花糖的元素,因此這款口味吃起來偏甜,不然其實個人蠻喜歡這款鬆餅的鐵觀音香氣。

瓦帕鬆餅

瓦帕鬆餅

瓦帕鬆餅

 

瓦帕鬆餅的外貌和口感獨樹一格,但建議不要點太多,吃到後面會顯膩,

義大利麵表現意外出色,是讓人會想再回訪的動力。

 


petit doux.微兜 Café Bistro (京站店) | 粉絲頁

電話:02-7729-0009

地址:台北市大同區承德路一段1號1樓(京站時尚廣場一樓)


 

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