【台北大安區】日本老闆開的日食小店，以辛香料為主的大阪香料咖哩

東區悄悄又有新店開幕，極簡的雅緻，小巧玲瓏的店觀，

驚鴻一瞥讓人誤以為是高級低調的日本料理店，若無門外的看板與旗幟，

不僅讓人容易錯過，也摸不著是什麼類型的店。

低調平價的咖哩專賣店，有意思。

 

沉斂穩重的暗黑系格調，若非空氣中瀰漫著濃郁的咖哩香，壓根以為進入餐酒館；

帶有點日本口音的老闆招呼著，座席中不時也聽到日文對話，看來有不少日本人上門光顧。

 

座位不多，少量的方桌加上吧檯座位，尖峰用餐時段候位是必然的，

絡繹不絕入門用餐的民眾幾乎沒間斷，

7/7才剛開幕的新店家，才一個星期就有如此成績，相當厲害。

 

吧台一字擺開各式香料，相當壯觀，這些香料們，也是咖哩的靈魂。

 

 

▐ 大阪香料咖哩菜單、價格

星期日晚上蝦仁咖哩和蛤蜊咖哩皆已售罄，只剩雞肉咖哩和special meal的三款咖理；

開幕活動7/7~7/28原價290元的雙醬咖哩通通特價200元，基本款的肉醬咖哩特價150元。

  

 

販售的飲料跟日本的餐館好像，烏龍茶、可爾必思、啤酒以及沙瓦和High ball等。

 

日本最厲害之處，就是將料理發揮到淋漓盡致的地步，把玩著創意，

以獨特的方式創造料理的新風貌；

大阪香料咖哩採用大量的辛香料製作咖理，有別於常見的香甜日式咖哩。

肉醬咖哩(原價NT.220，特價NT.150)是最基本款的品項，沒有主餐的存在，

因為香料咖理強調咖哩的辛香元素，而非其琳瑯滿目的配料。

 

薑黃飯上淋著迷人色澤的肉醬咖哩，色香味一應俱全，咖哩的稠、辛香料的濃，

通通融合於醬料中，咖哩醬是帶有辛辣感的，但有魔力讓人停不下來。

 

一旁搭配三種配料、香菜以及檸檬片，可依喜好擠入檸檬汁並將配料與咖哩混和食用，

皆有圓潤辣味的效果。

 

▐ 一次品嚐兩種風味的雙醬咖哩

目前特價的雙醬咖哩品項，一次讓你品嚐到兩種不同風味的咖哩！

雞肉咖哩+肉醬咖哩(原價NT.290，特價NT.200)，看的出兩種咖哩的顏色不同。

一盤咖哩飯能感受兩種風味，真的是一石二鳥。

 

不管是雞肉咖哩還是肉醬咖哩都有辛辣感，尤其是雞肉咖哩辣度更明顯些，

豐厚的香氣則是肉醬咖哩略勝一籌，

但無論是哪種咖哩，都相當美味，即使兩者風味不同，混合一起品嚐也不衝突。

 

雞肉咖哩的主餐是一隻棒棒雞腿，燉煮到軟化，用筷子輕輕一撥就骨肉分離，

肉嫩入味且多汁，絲毫不遜色。

 

Special menu的炸豬排+肉醬咖哩(NT.250)，基底的咖哩是一樣的，

差別再多了炸豬排，扁薄的豬排外酥內嫩，香酥不油膩，

裹著香辣的醬汁一起入口，咀嚼中讓咖哩辛香的氣息更滿口洋溢。

 

辣度讓泰瑞吃的很開心，對我跟小孩來說辣度太過明顯，

邊吃邊灌水後，再加點一杯可爾必思蘇打(NT.50)來解解辣。

 

很喜歡咖哩，不管是湯咖哩、乾咖哩、日式咖哩、印度咖哩，只要是好吃的咖理通通愛，

大阪香料咖哩有迷人的個人特質，除了辣度讓我比較難以招架外，同屬美味的咖哩，

也讓台北好吃的咖哩店又添一。

 

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大阪香料咖哩 | 粉絲頁

電話：0928-916-772

地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號

營業時間：17:30~21:30 (星期二~星期五) ; 12:00~21:30 (星期六、星期日)

週一公休

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