【台北大安區】日本老闆開的日食小店,以辛香料為主的大阪香料咖哩

19.07.14-大阪香料咖哩

東區悄悄又有新店開幕,極簡的雅緻,小巧玲瓏的店觀,

驚鴻一瞥讓人誤以為是高級低調的日本料理店,若無門外的看板與旗幟,

不僅讓人容易錯過,也摸不著是什麼類型的店。

低調平價的咖哩專賣店,有意思。

19.07.14-大阪香料咖哩

19.07.14-大阪香料咖哩

19.07.14-大阪香料咖哩

 

沉斂穩重的暗黑系格調,若非空氣中瀰漫著濃郁的咖哩香,壓根以為進入餐酒館;

帶有點日本口音的老闆招呼著,座席中不時也聽到日文對話,看來有不少日本人上門光顧。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

座位不多,少量的方桌加上吧檯座位,尖峰用餐時段候位是必然的,

絡繹不絕入門用餐的民眾幾乎沒間斷,

7/7才剛開幕的新店家,才一個星期就有如此成績,相當厲害。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

吧台一字擺開各式香料,相當壯觀,這些香料們,也是咖哩的靈魂。

19.07.14-大阪香料咖哩

19.07.14-大阪香料咖哩

19.07.14-大阪香料咖哩 

 

▐ 大阪香料咖哩菜單、價格

星期日晚上蝦仁咖哩和蛤蜊咖哩皆已售罄,只剩雞肉咖哩和special meal的三款咖理;

開幕活動7/7~7/28原價290元的雙醬咖哩通通特價200元,基本款的肉醬咖哩特價150元。

19.07.14-大阪香料咖哩

19.07.14-大阪香料咖哩   

 

販售的飲料跟日本的餐館好像,烏龍茶、可爾必思、啤酒以及沙瓦和High ball等。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

日本最厲害之處,就是將料理發揮到淋漓盡致的地步,把玩著創意,

以獨特的方式創造料理的新風貌;

大阪香料咖哩採用大量的辛香料製作咖理,有別於常見的香甜日式咖哩。

肉醬咖哩(原價NT.220,特價NT.150)是最基本款的品項,沒有主餐的存在,

因為香料咖理強調咖哩的辛香元素,而非其琳瑯滿目的配料。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

薑黃飯上淋著迷人色澤的肉醬咖哩,色香味一應俱全,咖哩的稠、辛香料的濃,

通通融合於醬料中,咖哩醬是帶有辛辣感的,但有魔力讓人停不下來。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

一旁搭配三種配料、香菜以及檸檬片,可依喜好擠入檸檬汁並將配料與咖哩混和食用,

皆有圓潤辣味的效果。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

▐ 一次品嚐兩種風味的雙醬咖哩

目前特價的雙醬咖哩品項,一次讓你品嚐到兩種不同風味的咖哩!

雞肉咖哩+肉醬咖哩(原價NT.290,特價NT.200),看的出兩種咖哩的顏色不同。

一盤咖哩飯能感受兩種風味,真的是一石二鳥。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

不管是雞肉咖哩還是肉醬咖哩都有辛辣感,尤其是雞肉咖哩辣度更明顯些,

豐厚的香氣則是肉醬咖哩略勝一籌,

但無論是哪種咖哩,都相當美味,即使兩者風味不同,混合一起品嚐也不衝突。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

雞肉咖哩的主餐是一隻棒棒雞腿,燉煮到軟化,用筷子輕輕一撥就骨肉分離,

肉嫩入味且多汁,絲毫不遜色。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

Special menu的炸豬排+肉醬咖哩(NT.250),基底的咖哩是一樣的,

差別再多了炸豬排,扁薄的豬排外酥內嫩,香酥不油膩,

裹著香辣的醬汁一起入口,咀嚼中讓咖哩辛香的氣息更滿口洋溢。

19.07.14-大阪香料咖哩

19.07.14-大阪香料咖哩

19.07.14-大阪香料咖哩

 

辣度讓泰瑞吃的很開心,對我跟小孩來說辣度太過明顯,

邊吃邊灌水後,再加點一杯可爾必思蘇打(NT.50)來解解辣。

19.07.14-大阪香料咖哩

 

很喜歡咖哩,不管是湯咖哩、乾咖哩、日式咖哩、印度咖哩,只要是好吃的咖理通通愛,

大阪香料咖哩有迷人的個人特質,除了辣度讓我比較難以招架外,同屬美味的咖哩,

也讓台北好吃的咖哩店又添一。

 


大阪香料咖哩 | 粉絲頁

電話:0928-916-772

地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號

營業時間:17:30~21:30 (星期二~星期五) ; 12:00~21:30 (星期六、星期日)

週一公休


               

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