平日的江南街是附近內科上班族覓食的主要區域,一到中午就人潮湧至,
但假日的江南街少了上班族顯得冷冷清清,很多店家也幾乎不開,
臨時到附近覓食,只能隨意挑間看起來不錯、評價也不差的餐館用餐。
位於巷弄裡的牛上野番茄牛肉麵,雖然低調,門面看起來略帶文青感,
Google上的評論不差,就決定來吃吃看。
店內呈長條型,座位數不算多,燈光比較昏暗些。
雖取名牛上野番茄牛肉麵,還是有非牛肉麵的選項,不吃牛肉的朋友不必擔心。
調味料區有辣油、蒜蓉醬,還有酸菜無限供應。
牛肉麵選擇太多乾脆就選招牌蕃茄牛肉麵(NT.160),麵條有細麵、寬麵、冬粉三種可選。
細麵不軟爛,帶有咬勁。
牛肉煮到很嫩,幾乎不用費力就化開,牙口不好的朋友或小孩都可輕鬆食用。
番茄牛肉麵貨真價實,湯頭的番茄味超濃郁,微酸甜的滋味跟紅燒湯頭完全不同,
喜歡番茄味的朋友一定會愛。
吃牛肉麵就是要加酸菜。
不吃牛的泰瑞選擇麻醬麵(NT.60),趁熱拌開散發陣陣香氣,麻醬挺濃的就很規矩。
紅油抄手(NT.65)皮薄且透,餡料飽滿,對我來說太辣了些,吃了一顆就投降。
看到牛上野有豬肉九層塔水餃覺得很特別,但小孩不願意吃這口味,
只好點基本款的豬肉高麗菜水餃(NT.55),煮的剛好,皮Q有咬勁,
餡料調味清爽適中,不錯。
點些燙青菜、滷味搭配,簡單而滿足。
蠻有自己特色的牛肉麵,喜歡番茄味重的湯頭應該會喜歡。
牛上野番茄牛肉麵 | 粉絲頁
電話:02-8797-8502
地址:台北市內湖區江南街71巷4號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00
週日公休
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