【林口三井outlet美食】日本金賞親子丼 鳥開 台灣三井首店/日本老字號 鰻重總本家 浮誇登場

艷陽日、下雨天，在家悶的慌？不曉得要去哪溜小孩？

每當這些時候就會跑來林口三井outlet閒晃，以店鋪豐富性和環境規劃上，

都讓我們頗喜歡，現在的人潮沒有開幕時那麼多，逛起來很舒服，

享受購物吃美食的樂趣。

三井outlet引進許多日本知名美食，不用飛到日本就能品嚐到，相當幸福，

這回主攻新開幕不久的「鳥開親子丼」和「鰻重總本家」，

兩家都位於2樓美食街，剛好可以各點不同的料理，一次滿足兩家都想吃的慾望！剛好兩家就在隔壁，點餐很方便。

 

▐ 連續五年榮獲日本金賞獎的親子丼

來自名古屋的人氣親子丼「鳥開親子丼」是不少遊客到名古屋必吃美食之一，

2000年在名古屋創立，連續五年在日本丼飯大賽中獲得「全國丼グランプリ最高金賞」殊榮，

在全國47都道府縣中脫穎而出，相當不簡單，

現在不用到名古屋也能品嚐到金賞親子丼囉，「鳥開親子丼」海外首店就在林口三井outlet開幕囉。

 

「鳥開秘傳親子丼」和「鳥開金賞獎秘傳親子丼」的差異就在有沒有多一顆生蛋，

不敢吃生蛋的可以選「鳥開秘傳親子丼」，敢吃生蛋的就直上「鳥開金賞獎秘傳親子丼」吧。

 

金黃蛋液滿滿覆蓋的「鳥開金賞獎秘傳親子丼」(NT.268)，均勻攪拌蛋黃使之融合一體，

半生熟的蛋液滑口細嫩，搭配上甜甜的醬汁，非常順口，

醬汁給的足，白飯卻不因浸泡而濕軟，仍帶有咬勁，雞肉紮實鮮美，帶來濃濃思念的日本親子丼味道。

 

點餐可加購金賞獎的雞翅和炸雞，「金賞獎雞翅」(135g-50元)大約是一隻雞翅的份量，

皮酥微甜，翅腿偏乾，翅膀稍有肉汁，比唐揚炸雞好一點。

 

蠻失望的「金賞獎唐揚炸雞」(80g-40元)，炸的過硬，肉質偏老，且完全肉汁可言。

 

▐ 日本老字號鰻魚飯，止不住的浮誇鰻魚

「鰻重總本家」是由東京80年歷史鰻魚名店『根ぎし宮川』監製，

走的是關東風先蒸後烤的路線，現點現烤搭配日本直送秘傳醬汁，香氣逼人。

 

鰻魚三吃頗為吸引人，但壽星想吃鰻魚飯，就直上「特製炭燒鰻重御膳(特大)」(NT.780)讓壽星一次吃個過癮。

特大鰻重御膳幾乎是整條鰻魚，有一大半根本露出飯盒，超浮誇。

 

鰻魚肉厚肥嫩，濃郁的炭烤香氣巴著鰻肉，搭佐著甜而不鹹的日式醬汁，有種讓人一口接著一口不想停的魔力。

 

在日本常吃親子丼，因此台灣售的價格和份量可以接受，但鳥開除了親子丼其他炸物不如預期，很可惜。

鰻重總本家的鰻魚炭烤香氣足，醬汁也不錯，壽星吃的開心就好。

 

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鳥開親子丼 | 官網

地址：新北市林口區文化三路一段356號 (2F美食街)

 

鰻重總本家 | 粉絲頁

地址：新北市林口區文化三路一段356號 (2F美食街)

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