義二路騎樓下的隱藏版秘滷椒麻滷味,香中帶麻微辣好入味!愛吃辣的別漏點店家自製泡菜

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基隆好吃的隱藏版秘滷椒麻滷味,隱身在義二路的騎樓下,就在山焙Sunbay基隆義二店前面,

秘滷椒麻鹵味的木質攤位頗有質感,食材整齊且乾淨陳列,路過不由得讓人行注目禮。

買了幾樣回家試試,結果一吃就愛上,

推薦有來到附近又愛吃辣或滷味的朋友一定要買基隆好吃椒麻滷味。

義二路騎樓下的隱藏版秘滷椒麻滷味,香中帶麻微辣好入味!愛吃辣的別漏點店家自製泡菜

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基隆美食:

基隆人氣第一的石頭火鍋!旁邊就是停車場,還沒開店就開始排隊,爆炒過的香氣讓人凍抹條

店門口直接貼「偏油膩、爆油膩」,怕油膩的人請不要來!依舊內用外帶爆棚的便當店

仁愛市場裡的人氣排隊店,蚵仔鋪滿滿,蝦子蓋滿飯,痛風麵也是料多實在,愛吃海鮮別錯過

基隆狹小巷弄內的美食,走過一甲子的手工山東鍋貼饅頭,沒有先預訂絕對買不到

基隆火車站美食,人氣爆棚的低調小吃店,人潮滿到騎樓外,各式各樣的炸物超推薦,當季小卷酥必點

 

秘滷椒麻鹵味離基隆人氣的義美火鍋不遠,也距離新開幕的基隆塔、信二防空洞等景點都不遠,

逛完行程、逛完街,剛好可以買些滷味回家慢慢享用,追劇、配啤酒都很讚。

秘滷椒麻鹵味是冷滷,因此不用擔心冷掉問題,沒吃完隔天繼續吃都沒問題。

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菜單上的取名很有創意,後面都有括號註明是什麼食材。

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店家也有單賣整罐的泡菜,吃了喜歡可以直接買整罐!

老闆說從滷味、辣椒、泡菜等,看得到的全都是自己做的,非批發來的,

讓人吃的比較安心;買滷味時老闆順便夾了一些泡菜進去,

泡菜不酸以辣為主,爽脆香辣超過癮,下次想直接買整罐。

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滷味裝在紙盒裡質感大噴發,整齊擺放光看就很舒服。

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另外裝的辣椒醬,又麻又辣!但是很香,無辣不歡的可以試試,對我來說太辣了。

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展翅高飛(鴨翅)不然從字面上得知是鴨翅,會幫忙切開,方便食用,

鴨翅肉很香,淡淡的滷汁味道剛剛好。

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巴著滿滿醬汁的鴨舌,吃起來濕潤且很有味道,喜歡啃鴨舌的朋友可以試試。

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小孩指定要吃的胗心不騙(鴨胗),鴨胗紮實有咬勁,沒有內臟的腥味,

淡淡的滷汁不偏鹹也不顯辣,味道上覺得比其它款來的淡些。

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很推的椒麻情書(豆皮),豆皮吸附香鹹醬汁,不僅吃起來多汁又很夠味。

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基隆特有的吉古拉和蛋腸是每次到基隆看到都會買的食材,

基隆馬卡龍(蛋腸)取名的超可愛,其實乍看下是蠻相像的。

蛋腸就是用豬腸作為腸衣,然後灌入調味好的蛋液,加熱過後就變成圓鼓鼓的馬卡龍狀,

腸衣脆脆的,蛋液很細緻,滷過後鹹甜有味。

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薄薄扁扁的吉古拉拉,Q而薄帶有咀嚼勁,滷汁的濕潤讓吉古拉吃起來不乾而順口。

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吃滷味也要補充蔬菜的營養,椒麻花椰菜帶有些許椒麻香,蠻適中的不會太麻辣。

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泡菜不酸有辣,好吃。

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基隆也有好吃的冷滷味,秘滷椒麻鹵味的食材新鮮滷的很也入味,

香中帶麻且辣的滋味讓人欲罷不能,好適合回家看著電視配個飲料慢慢享用。

 

秘滷椒麻鹵味 | 粉絲頁

電話:0931-303-818

地址:基隆市中正區義二路30號

營業時間:12:00~20:00 or 售完為止(週一、二公休)

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