台北好吃肉圓就屬安東街彰化肉圓、阿財彰化肉圓、南機場彰化肉圓最有名氣,
安東街彰化肉圓和阿財彰化肉圓是兄弟店,阿財從早上開始賣,安東街彰化肉圓則從下午開始,
不同時段都可以吃到好吃的肉圓。
阿財彰化肉圓從早上8點半就開始營業,早餐就能吃到好吃的肉圓;
在巷弄裡的阿財肉圓生意很好,平日也是這樣大排長龍,只有排的短一點跟長一點的差別。
阿財彰化肉圓只賣肉圓跟魚丸湯兩種,肉圓有分大小碗,小碗一顆,大碗兩顆,
目前因疫情所以不開放內用,只能外帶。
在油鍋裡的白白胖胖肉圓,看起來蠻療癒的,雖然是油炸的,但吃起來並不會感覺油膩。
除非當點心,不然當正餐的話一顆肉圓吃不飽,外帶了兩顆肉圓加一碗魚丸湯,
兩顆剛好一顆加辣一顆不加辣,都試試看。
加入粉紅醬的肉圓(NT.45)再撒上一些香菜,光看就十分可口。
經過油炸的肉圓皮,吃起來並不是酥脆感也不會太厚,皮薄軟Q,稍微偏軟帶有些彈牙感,
內餡用的是細筍絲搭配前腿肉與絞肉所製成,肉餡扎實彈牙,口感不錯。
醬汁偏甜,敢吃辣的可以加點辣,店家的辣椒醬蠻加分的,
辣卻不會太過刺激,讓肉圓的味道更加豐富。
魚丸湯(NT.30)調味清淡,魚丸跟想像中的口感不太一樣,吃起來偏軟,但不會不好吃。
在台北超過40年的阿財彰化肉圓,多多少少調整成適合北部的口味,跟彰化或許有些差異,
不論如何,都仍屬台北好吃的肉圓,只是想吃要有排隊的心理準備。
阿財彰化肉圓
電話:02-2751-7426
地址:台北市中山區龍江路21巷13號
營業時間:08:30–13:30 (週日公休)
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