【三重】好吃的三重餡餅,三和市場內無名豬肉餡餅重出江湖!湯汁狂滴超級high,酥脆蔥油餅也很推

豬肉餡餅

最愛的三重餡餅又重出江湖了!

之前在三和市場內販售,好吃又便宜的餡餅常常成為我們的早餐首選,

後來好久沒看過老闆再出攤了,擔心從此吃不到這家好吃的餡餅了,

好在現在又復出了,不過地點移到長元街2-1號,不在原本的舊址囉。

三重無名餡餅

 

現桿現煎,餡餅跟蛋餅的始終保持最好的狀態。

三重無名餡餅

 

之前餡餅口味有兩三種,還有牛肉餡餅,現在只剩豬肉餡餅一款,蔥油餅跟之前一樣沒有消失。

三重無名餡餅

 

豬肉餡餅(NT.35)個頭不大,想吃飽可能要吃到兩個,但是用料很實在;

煎好的豬肉餡餅並沒有太多的油膩感,外層酥酥脆脆的,光看就很誘人。

豬肉餡餅

豬肉餡餅

豬肉餡餅

 

第一次吃的時候傻傻的一口咬下,結果肉汁噴到全身都是,後來吃這家都會先咬一個小洞,

將湯汁給吸光才敢大口咬下,湯汁充沛宛如湯包,真的不誇張。

豬肉餡餅

 

買回家品嚐剛好就用湯匙接盛,整匙都是鮮美的肉汁。

豬肉餡餅

豬肉餡餅

 

皮薄酥脆,帶有老麵的咬勁卻又不厚重,摻入蔥花、洋蔥等讓肉餡更香也更有口感,

沒有豬臭味的內餡,juicy濕潤且彈牙,也是個人很喜愛的原因。

豬肉餡餅

豬肉餡餅

 

滿滿內餡讓人大快朵頤!

豬肉餡餅

 

喜歡吃蔥油餅的朋友那麼也別錯過這家蔥油餅加蛋(NT.35),表層同樣不含油,

並沒有油到讓人卻步,又酥又厚的重量感,帶來滿滿的飽足感。

蔥油餅

 

買的時候會詢問要不要加醬,會將醬汁直接塗抹在蔥油餅內,

醬汁不塗在表層這樣裝在紙袋內就不會讓紙袋變濕,不好就口,也可以讓表層保持酥脆感。

蔥油餅

 

有厚度的蔥油餅,酥脆帶有嚼勁,餅皮香加上雞蛋跟醬汁的加乘,簡單樸實卻停不了口,

怕餡餅一個吃不飽那麽搭一份蔥油餅絕對會飽,重點是也很好吃呦。

蔥油餅

 

好吃又便宜的銅板美食,真材實料的豬肉餡餅,有沒有三重鄉親跟我一樣很愛這攤的餡餅啊,

趕緊到長元街來懷念一下吧。

 


三重無名餡餅

地址:新北市三重區長元街2-1號

營業時間:07:00-12:30(僅週六、週日)


 

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