雲林最夯的是什麼?!就是西螺祖傳麻糬大王啦!
西螺祖傳麻糬大王自從在IG上瘋狂被曬照後,就引燃一陣陣麻糬風潮,
西螺麻糬有兩家,「冰上冰」與「程文照手工坊」,
延平老街上大排長龍的是「冰上冰」,去年到西螺有順道一訪,
文章可參考:【雲林】西螺最夯的宅配團購美食,延平老街的伴手禮推薦.西螺祖傳麻糬大王 冰上冰。
上週在台北sogo百貨附近發現「西螺祖傳麻糬大王創始店 程文照手工坊」,
愛吃麻糬的我當然也買了一盒,台北 麻糬又攻下一家,順便可以PK兩家的差異。
西螺祖傳麻糬大王創始店 程文照手工坊目前在台北有三家店面,
想吃想買不用衝西螺也不用苦等團購,蠻方便的。
西螺麻糬大王-台北中正店
電話:02-2396-2270
手機:0979-897872
地址:台北市中正區羅斯福路一段12號
(捷運中正紀念堂2號出口南門市場附近)
西螺麻糬大王-台北大安店
電話:02-2741-3028
手機:0958-778061
地址:台北市大安區大安路一段53號
(捷運忠孝復興站/東區地下街14號出口)
西螺麻糬大王-台北西門店
電話:02-2361-2381
地址:台北市萬華區西寧南路50巷7號
(捷運西門站6號出口/峨嵋停車場旁)
西螺麻糬大王起初由西螺的程家在市場以三輪車叫賣,
第二代傳承並發揚光大後,兄弟姊妹分家,變成「冰上冰」與「程文照手工坊」。
麻糬有單顆包餡麻糬,口味有3種:紅豆、花生、芝麻,
另有網路上很夯的片裝DIY麻糬,12片、15片、22片三款。
家裡只有兩個人,所以買一盒12片110元,當天沒吃完不用冰可放到隔天;
用的是塑膠盒裝非紙盒,花生粉也是用塑膠袋分開裝放在盒內。
「程文照手工坊」比「冰上冰」來的不油,麻糬沒有塗抹上一層油,
所以麻糬片容易黏在一塊,其實慢慢撥就可撥開,少了抹油吃起來較無負擔。
口感上「程文照手工坊」比較軟、黏些,「冰上冰」比較扎實、比較Q,
吃起來都帶有米香,裹上香而不過甜的花生粉,很有古早味;
但冰上冰的花生粉比較香又帶有花生顆粒。
「程文照手工坊」和「冰上冰」的口感上略為不同,
個人喜歡程文照手工坊的麻糬、冰上冰的花生粉,
各有各的特色,台北 麻糬又多一家不錯的,喜歡麻糬的朋友不用衝西螺就能品嚐到好吃的麻糬囉。
內容目錄
西螺祖傳麻糬大王 | 官網 | 粉絲頁
西螺麻糬大王-台北大安店
電話:02-2741-3028
手機:0958-778061
地址:台北市大安區大安路一段53號
(捷運忠孝復興站/東區地下街14號出口)
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