綻開如花朵的魚酥麵線,搭配芋頭貢丸好跳tone,可愛柴柴隨機出沒!店內還有素食麵線、肉粽、臭豆腐、泰式涼拌小菜

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綻開如花朵的魚酥麵線,搭配芋頭貢丸好跳tone,可愛柴柴隨機出沒!店內還有素食麵線、肉粽、臭豆腐、泰式涼拌小菜

有賣葷食麵線也有蔬食麵線的男子漢麵線,滿足葷素的朋友,一起同行也能大快朵頤,

雖然位於低調的六張街中,不過開業也有好一陣子,生意還算不錯,

三重有許多好吃的麵線,最常吃的就是許記麵線、龍濱麵線、阿桑麵線了,

男子漢麵線的配料則是很有自我風格,然後店內還有臭豆腐跟肉粽可以吃。

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男子漢麵線有內用座位,雖然不大,但至少可以坐下來慢慢吃,

不知是否因為疫情所以座位一格一格隔起來,乍看下好像拉麵店。

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男子漢麵線主要以麵線為主,湯底有素食可吃的香菇蔬食湯底以及葷食的豚骨雞柴魚湯底,

配料有五種,蔬食麵線搭配菜酥,其餘則可依自己喜好選擇雙拼、綜合或是特盛;

另外還有臭豆腐、肉粽可以搭配麵線一起吃。

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想來杯涼飲消消暑也沒問題,而且居然還賣起港式餐廳的鹹檸七!

杯子冰在冰箱裡,倒入飲料一起喝實在是透心涼,店家小細節都有注意。

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拿了一瓶沙士(NT.20)和羅氏秋水茶(NT.35)。

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店面前面有馬祖蝦油、五印醋、一般烏醋可使用,馬祖蝦油很少見,不小心加太多鹹了一點。

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小菜試賣之一的泰式涼拌豬五花(NT.45),酸辣度不是很高,但挺香的,

微微辣雖然小孩吃得出來不過也是敢吃,配麵線挺合的。

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臭豆腐跟雙拼麵線首先上場。

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泰瑞的麵線選了雙拼麵線(NT.70),口味是魚酥跟芋頭貢丸,魚酥整齊地圍繞著一圈,好似盛開的花朵。

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熬臭豆腐(NT.60)一份不少塊,臭味不會太厚重,孔隙吸滿湯汁,一咬下去會爆漿,

調味上不是很重口味,非濃郁香氣與調味的臭豆腐,個人覺得還好,

愛吃臭豆腐的泰瑞倒是蠻喜歡的。

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什麼都想吃就得點特盛麵線(NT.120),一碗五種料都有,

菜酥、魚酥、剝皮辣椒、大腸頭、芋頭貢丸等,男子漢麵線的配料與眾不同。

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菜酥另外裝一碗,給的不少,吃起來脆脆香香的,

跟魚酥口感有點像,不過我更喜歡菜酥多些。

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勾芡不會太稠,麵線很細,湯頭較為清淡,單純沒有多餘添加物,其實蠻耐吃的,

想吃重口味可以加些蝦油或醋提升風味,也可以搭著剝皮辣椒一起吃甜中帶辣。

配料裡最喜歡芋頭貢丸,吃得到芋頭的香甜味,口感彈Q,愛芋頭的不能錯過,

大腸頭滷的也有入味,剪得較小所以口感略弱了點。

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店家端了一碗辣椒過來,很香很辣很夠勁,愛吃辣的一定會喜歡。

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不吃麵線的小孩吃肉粽(NT.45),鹹蛋黃、香菇、豬肉等基本的配料,

醬汁很有台南某家菜粽的味道。

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店狗是一隻柴柴,很可愛,吃到一半跑出來見客,怕狗的可能就請外帶了,

有蔬食麵線對我初一十五吃素時很方面,葷食麵線有特色,屬於創新路線的麵線,

適合喜歡新奇事物的朋友們。

 

男子漢麵線粉絲頁

電話:0965-407-498

地址:新北市三重區六張街94號

營業時間:07:30~20:00(平日);07:30~17:00(假日)

週二公休

 

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