【新店】巷弄中文青隱藏小店，媽媽味料理也走文青網美IG風/捷運小碧潭站美食．在家吃飯-Ma Maison

 

在新店小碧潭站百忍街中隱藏著一間很文青風的餐館，店名很有意思，就是「在家吃飯」。

想提供的或許就是一種在家吃飯的氛圍以及一種在家吃飯的熟悉味，

菜色很普通也很簡單，卻是一種可以每天吃的幸福。

 

 

靠窗的高腳座位，透過大片的玻璃窗納入的柔和光線，綠意盎然的小盆栽相伴，

用餐過程其實可以很放鬆、不急迫，這區給人這樣的輕鬆感受。

 

 

瞥見一旁的牆上，食尚玩家採訪過。

 

餐具、開水皆為自取。

 

一張大長桌，凝聚著全家人的心，一起聊天一起用餐的熱鬧，就是家的味道，

或許需要與其他人併桌，卻無尷尬或不自在的氛圍。

 

 

 

很難想像這種販售古早味的台式餐點，店內佈置的環境如此夢幻又溫馨，

懸掛著五顏六色的乾燥花，配上鵝黃色的暖色調，很文青又網美的格調，很有意思。

 

主要餐點分面時跟飯食，價位在90-120左右，價位一般。(可點圖放大)

 

泡菜，NT.40

酸、辣的程度恰到好處，夏天來上一碟消暑開胃。

 

姥姥愛喝湯，NT.50

當天的湯品是菇菇雞湯，份量實在，湯中濃郁的菇香跟甜味，

清爽而順口，一種平凡卻又家常的滋味，相當耐喝也很暖胃。

 

大鍋滷拼盤-小，NT.60

滷的很透很入味，不過重、不過鹹，單吃負擔也不會很大。

 

爺爺真功夫醡醬，NT.90

紅紅綠綠的紅蘿蔔絲、小黃瓜配成一幅美麗的畫作，

骨子裡卻是老靈魂的爺爺功夫味，具有眷村麵食代表的炸醬麵，

在家吃飯也能品嚐到。

 

均勻攪拌的混合炸醬、麵條以及菜絲，憑藉著麵條的熱氣加乘著醡醬，

散出溫和卻迷人的陣陣香氣，有捲度而粗厚的麵條，Q彈十足、嚼勁迷人，

蒙著淺淺一層的醡醬味，舒服而柔和，不是驚為天人的美味，

卻有著讓人一口一口接續完食的魔力。

 

媽媽味紅燒肉飯，NT.120

在家吃飯的必點招牌，就是這道媽媽味紅燒肉飯，

外出打拼的遊子，每每想念的，莫過於媽媽煮的味道，

一種熟悉的家常味，媽媽味紅燒肉飯就是如此。

沒有華麗高級的配菜，有的僅是簡單的蛋、紅燒肉、高麗菜、高麗菜乾，再家常再樸實不過。

 

 

記得小時候媽媽常滷上一鍋紅燒肉，淋上肉汁拌著飯，總是可以多吃上好幾碗，

在家吃飯的肉汁，跟印象中媽媽煮的味道一模一樣，淡淡的醬香味，

透濕著每一顆米粒，咬上一口肥瘦相間的紅燒肉，嘴角帶著的油脂，

就是一種媽媽的愛。

 

如同店名所示，「在家吃飯」就是一種在家吃飯的氛圍，吃的是樸實的家常味，

不走浮誇、驚豔的美味，卻是你我熟悉中懷念的滋味，走了大半輩子，

最嚮往的不是吃的高級、豪華，而是家裡媽媽煮的那一頓從小吃到大的粗食便菜，

在家吃飯沒有特別美味，但是很耐吃！

 

 

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在家吃飯-Ma Maison

粉絲頁：https://www.facebook.com/mamaison17/

電話：02-2916-0106

地址：新北市新店區百忍街17巷2號

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