【新店】巷弄中文青隱藏小店,媽媽味料理也走文青網美IG風/捷運小碧潭站美食.在家吃飯-Ma Maison

在家吃飯-Ma Maison

 

在新店小碧潭站百忍街中隱藏著一間很文青風的餐館,店名很有意思,就是「在家吃飯」。

想提供的或許就是一種在家吃飯的氛圍以及一種在家吃飯的熟悉味,

菜色很普通也很簡單,卻是一種可以每天吃的幸福。

在家吃飯-Ma Maison

 

 

靠窗的高腳座位,透過大片的玻璃窗納入的柔和光線,綠意盎然的小盆栽相伴,

用餐過程其實可以很放鬆、不急迫,這區給人這樣的輕鬆感受。

在家吃飯-Ma Maison

在家吃飯-Ma Maison

 

 

瞥見一旁的牆上,食尚玩家採訪過。

在家吃飯-Ma Maison

 

餐具、開水皆為自取。

在家吃飯-Ma Maison

 

一張大長桌,凝聚著全家人的心,一起聊天一起用餐的熱鬧,就是家的味道,

或許需要與其他人併桌,卻無尷尬或不自在的氛圍。

在家吃飯-Ma Maison 

在家吃飯-Ma Maison

 

 

很難想像這種販售古早味的台式餐點,店內佈置的環境如此夢幻又溫馨,

懸掛著五顏六色的乾燥花,配上鵝黃色的暖色調,很文青又網美的格調,很有意思。

在家吃飯-Ma Maison

在家吃飯-Ma Maison

 

主要餐點分面時跟飯食,價位在90-120左右,價位一般。(可點圖放大)

在家吃飯-Ma Maison

 

泡菜,NT.40

酸、辣的程度恰到好處,夏天來上一碟消暑開胃。

泡菜

 

姥姥愛喝湯,NT.50

當天的湯品是菇菇雞湯,份量實在,湯中濃郁的菇香跟甜味,

清爽而順口,一種平凡卻又家常的滋味,相當耐喝也很暖胃。

菇菇雞湯

 

大鍋滷拼盤-小,NT.60

滷的很透很入味,不過重、不過鹹,單吃負擔也不會很大。

滷味拼盤

 

爺爺真功夫醡醬,NT.90

紅紅綠綠的紅蘿蔔絲、小黃瓜配成一幅美麗的畫作,

骨子裡卻是老靈魂的爺爺功夫味,具有眷村麵食代表的炸醬麵,

在家吃飯也能品嚐到。

炸醬麵

 

均勻攪拌的混合炸醬、麵條以及菜絲,憑藉著麵條的熱氣加乘著醡醬,

散出溫和卻迷人的陣陣香氣,有捲度而粗厚的麵條,Q彈十足、嚼勁迷人,

蒙著淺淺一層的醡醬味,舒服而柔和,不是驚為天人的美味,

卻有著讓人一口一口接續完食的魔力。

炸醬麵

 

媽媽味紅燒肉飯,NT.120

在家吃飯的必點招牌,就是這道媽媽味紅燒肉飯,

外出打拼的遊子,每每想念的,莫過於媽媽煮的味道,

一種熟悉的家常味,媽媽味紅燒肉飯就是如此。

沒有華麗高級的配菜,有的僅是簡單的蛋、紅燒肉、高麗菜、高麗菜乾,再家常再樸實不過。

紅燒肉飯

 

 

記得小時候媽媽常滷上一鍋紅燒肉,淋上肉汁拌著飯,總是可以多吃上好幾碗,

在家吃飯的肉汁,跟印象中媽媽煮的味道一模一樣,淡淡的醬香味,

透濕著每一顆米粒,咬上一口肥瘦相間的紅燒肉,嘴角帶著的油脂,

就是一種媽媽的愛。

紅燒肉飯

 

如同店名所示,「在家吃飯」就是一種在家吃飯的氛圍,吃的是樸實的家常味,

不走浮誇、驚豔的美味,卻是你我熟悉中懷念的滋味,走了大半輩子,

最嚮往的不是吃的高級、豪華,而是家裡媽媽煮的那一頓從小吃到大的粗食便菜,

在家吃飯沒有特別美味,但是很耐吃!

 

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在家吃飯-Ma Maison

粉絲頁:https://www.facebook.com/mamaison17/

電話:02-2916-0106

地址:新北市新店區百忍街17巷2號


 

 

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