王功芳苑美食，滿滿蚵仔大餐，脆皮蚵仔煎、生蚵沙西米，新鮮又平價．林家蚵仔炸

王功最出名的就是蚵仔啦，到王功必吃美食少不了鮮蚵這一味，

在王功漁港體驗完生態旅遊觀光採蚵車之後，驅車來到不遠處的芳苑大啖蚵仔大餐！

來到評價不低的林家蚵仔炸，多達704則Google評論，高達4.1分，

用餐時段座無虛席，光等上菜就要等很久，可想而知其高人氣。

 

附近有幾個收費停車場，雖然假日人多車多，慢慢仔細找還是不難找到車位的喲。

 

店家正在製作蚵仔煎，看起來爆炸好吃。

 

炸物種類很多，另外有些熱炒菜色可以點。

 

一份炒麵只要60元份量相當實在，很物超所值，口味上一般般，純粹填飽肚子。

 

超威的生蚵沙西米(NT.120/1份)，滿滿一盤只要120元，

每一顆都超肥超飽滿，生蚵處理得很乾淨，沒有腥味吃起來不噁心，爆炸好吃。

 

在街上看到許多當地人販售蘆筍，原來芳苑早期最出名的特產是蘆筍，

當天點了一份炒蘆筍(NT.100)裡頭還加了赤嘴蛤，這價格也太佛心。

蘆筍很細嫩，稍微拌炒不用太多調味就很好吃。

 

大魚大肉之餘也要記得點份炒青菜(NT.60)均衡一下飲食。

 

炒花枝(NT.150)不小一盤，花枝很彈脆，如果多股鍋氣會更棒。

 

傳統蚵仔煎(NT.200/1份)是古早味全蚵不加蛋，如果要吃傳統加蛋的蚵仔煎就要選雞蛋蚵仔煎。

在鐵鍋上煎到焦脆的蚵仔煎，光看就十分好吃！一份雖要價200元，但是量很充足，

沒有過多的勾芡麵糊，脆中帶軟Q的口感，口口都是菜的清爽與鮮蚵的甜美，這才是真正的蚵仔煎啊。

 

當天主食只有點一份炒麵+一份傳統蚵仔煎，另外再點兩塊炸蘿蔔糕(NT.20/1塊)來充當主食，

外層炸到極酥，卡滋卡滋的口感極棒，一點也不油膩，外酥內軟。

 

本來預計吃完後要到附近的巷仔內蚵仔炸買蚵仔炸，所以只點了一個豬肉炸(NT.30)試試水溫；

炸物有著相同的水準，酥脆不油膩，包著許多菜餡，調味上比較清淡，建議沾醬油膏，整體覺得普普。

(後來吃太飽也沒去巷仔內蚵仔炸再朝聖)

 

到鹿港老街都不忘來份蝦猴酥，在芳苑也吃的到炸蝦猴酥(NT.120)，

炸到極酥吃起來就像餅乾一樣，超ㄙㄨㄚˋ嘴。

 

炸花枝丸很常見，看到這裡有炸章魚丸子(NT.120)讓我燃起興趣，

每一顆大顆又圓滾滾超可愛，吃的到塊狀的料，但吃起來不像章魚，其實跟花枝丸的口感差不多。

 

最後來一碗野生赤嘴蛤湯(NT.100/中)當作完美的結尾，飽滿的赤嘴蛤好鮮美多汁，

湯頭清爽甘甜，吃了一堆油炸物來碗清湯剛剛好。

 

點了整桌佳餚才花了一千出頭，甚至吃不完還打包，林家蚵仔炸物美價廉難怪獲得如此多的肯定，

好吃又滿足，到彰化王功芳苑別忘了來品嚐好吃的蚵仔大餐。

 

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林家蚵仔炸

電話：04-893-2301

地址：彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段462號

營業時間：11:00~18:00 (週三公休)

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