【三重】三重必吃美食，在地人才知道的夢幻腿庫、豬腳飯，晚來吃不到．光興腿庫

三重好吃的豬腳、腿庫、魯肉飯非常非常多，最知名的莫過於五燈獎和知高飯，

但三重還有隱藏版在地人超愛的豬腳、腿庫飯，到三重別再只吃五燈獎豬腳了！

個人更推這篇介紹的光興豬腳(光興腿庫)。

 

光興腿庫位於光興街上，從中正南路往蘆洲方向前進，

時而可見長長的排隊人龍，貨真價實的排隊美食。

 

之前內用僅在店前擺一兩張桌子供使用，現在在隔壁擴增了內用區，內用環境變得更舒適。

 

 

▐ 光興腿庫菜單、價格

以便當為主，豬腳便當、腿庫便當、雞腿便當、大腸便當等，

最熱銷的就是豬腳飯、腿庫飯，大腸也很受歡迎，太晚來很容易吃不到。

 

搭配的配菜不多，約只有四樣可以挑選，

店家會詢問有什麼不吃的菜色以及白飯是否要淋滷汁。

 

豬腳飯、腿庫飯都很好吃，想吃肉不想啃的話就選腿庫，

可跟老闆說要肥一點或瘦一點，記得最後請老闆加點辣椒，

光興的滷豬腳、滷腿庫加上生辣椒更好吃！

 

當天很奢華的選了腿庫飯+大腸(NT.160)，價格雖然高了一點，但吃的超滿足又超飽，很值得。

配菜選擇雖不多，但品質都很不錯，調味跟口感都很到位，量給的不少。

 

淋了肉汁就變成魯肉飯啦。

 

滷到油光透亮的赤紅色，因搖動而ㄉㄨㄞ彈到不行的腿庫，

滿滿的膠質感在口腔中爆發，就是愛這黏唇的滋味，

沒有指定的腿庫半肥半瘦，肥卻不油膩，滷製到入口即化，相當夢幻。

   

    

 

滷大腸不遑多讓，上了一層醬色的外衣，入味程度可想而知，

帶著大腸應有的嚼勁，更多的是滷到柔軟的銷魂，不僅夠味也處理的很乾淨，

甘甜的滷汁搭配上香辣四溢的辣椒，絕配。

 

吃過光興的雞腿飯覺得比較普通，最推還是豬腳跟腿庫，

沒有預算考量再單點份大腸超過癮！

Irene喜歡光興更勝於五燈獎，

推薦給愛吃豬腳愛吃腿庫的一定要來三重吃吃看 (但注意假日沒營業喔) 。

 

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光興腿庫

電話：02-2973-7085

地址：新北市三重區光興街223號

營業時間：11:30~13:30, 17:00~19:30(週一~週五)

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