【三重】三重必吃美食,在地人才知道的夢幻腿庫、豬腳飯,晚來吃不到.光興腿庫

光興腿庫

三重好吃的豬腳、腿庫、魯肉飯非常非常多,最知名的莫過於五燈獎和知高飯

但三重還有隱藏版在地人超愛的豬腳、腿庫飯,到三重別再只吃五燈獎豬腳了!

個人更推這篇介紹的光興豬腳(光興腿庫)。

 

光興腿庫位於光興街上,從中正南路往蘆洲方向前進,

時而可見長長的排隊人龍,貨真價實的排隊美食。

光興腿庫

 

之前內用僅在店前擺一兩張桌子供使用,現在在隔壁擴增了內用區,內用環境變得更舒適。

光興腿庫

光興腿庫 

 

▐ 光興腿庫菜單、價格

以便當為主,豬腳便當、腿庫便當、雞腿便當、大腸便當等,

最熱銷的就是豬腳飯、腿庫飯,大腸也很受歡迎,太晚來很容易吃不到。

光興腿庫

 

搭配的配菜不多,約只有四樣可以挑選,

店家會詢問有什麼不吃的菜色以及白飯是否要淋滷汁。

光興腿庫

光興腿庫

 

豬腳飯、腿庫飯都很好吃,想吃肉不想啃的話就選腿庫,

可跟老闆說要肥一點或瘦一點,記得最後請老闆加點辣椒,

光興的滷豬腳、滷腿庫加上生辣椒更好吃!

光興腿庫

光興腿庫

 

當天很奢華的選了腿庫飯+大腸(NT.160),價格雖然高了一點,但吃的超滿足又超飽,很值得。

配菜選擇雖不多,但品質都很不錯,調味跟口感都很到位,量給的不少。

光興腿庫

光興腿庫

光興腿庫

 

淋了肉汁就變成魯肉飯啦。

光興腿庫

 

滷到油光透亮的赤紅色,因搖動而ㄉㄨㄞ彈到不行的腿庫,

滿滿的膠質感在口腔中爆發,就是愛這黏唇的滋味,

沒有指定的腿庫半肥半瘦,肥卻不油膩,滷製到入口即化,相當夢幻。

光興腿庫

光興腿庫   

光興腿庫    

光興腿庫

 

滷大腸不遑多讓,上了一層醬色的外衣,入味程度可想而知,

帶著大腸應有的嚼勁,更多的是滷到柔軟的銷魂,不僅夠味也處理的很乾淨,

甘甜的滷汁搭配上香辣四溢的辣椒,絕配。

光興腿庫

光興腿庫

 

吃過光興的雞腿飯覺得比較普通,最推還是豬腳跟腿庫,

沒有預算考量再單點份大腸超過癮!

Irene喜歡光興更勝於五燈獎,

推薦給愛吃豬腳愛吃腿庫的一定要來三重吃吃看 (但注意假日沒營業喔) 。

 


光興腿庫

電話:02-2973-7085

地址:新北市三重區光興街223號

營業時間:11:30~13:30, 17:00~19:30(週一~週五)


      

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