曾引起一陣排隊旋風的蘭笑軒和牛滷肉飯,半夜才出攤,在東區巷弄裡長長的排隊人潮,
為的就是一碗和牛滷肉飯!對夜貓子來說想吃不困難,但對早早入睡又不吃宵夜的人來說,
想吃實在是很難,不過現在蘭笑軒在越來越多地方都吃得到囉,板橋、永和、三重等,
三重的蘭笑軒 承意號是與承意台南鱔魚麵同店面,應該是兼著賣,
近期才開賣蘭笑軒和牛滷肉飯,從早上11點就可以吃到和牛滷肉飯了。
承意台南鱔魚麵也很想試試看,但先外帶一碗蘭笑軒和牛滷肉飯先吧!
一碗120元,並不便宜,但好不好吃比較重要。
外帶容器印著蘭笑軒的大大字樣。
內容很簡單,淋上和牛滷肉搭配泡菜跟半熟蛋,沒有其他配料,主角就是和牛滷肉飯。
喜歡這半煎炸的荷包蛋,蛋白裙邊又脆又香,半熟蛋黃液戳洞流出,和著滷肉飯一起吃更好吃。
泡菜是台式泡菜,爽脆微微辣,有解膩的作用。
黑嚕嚕的和牛滷肉,肉味濃郁,鹹香中帶有花椒的香氣,在滑入口後依舊緊巴著喉間,
香中帶淺淺麻的後韻,讓人回味著。
看似普通的滷肉飯,卻讓人想一口接著一口,只是吃到最後會比較膩口、油膩些。
拿起來重量不重,但吃完一碗是有飽足感的,以女性來說是吃得飽的,
男性朋友或是食量較大者的話就不一定了,整體來說還不錯吃,只是吃到最後會覺得鹹了點,
但牛肉的肉味非常濃郁,偶爾吃吃還可以。
承意台南鱔魚麵(蘭笑軒 承意號)
電話:02-8283-9338
地址:新北市三重區車路頭街170號1樓
營業時間:11:00–00:00
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