中午就有開的三重集美街熱炒餐廳,老闆熱情又健談,招牌鮮魚米粉湯真材實料一定要點

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三重集美街是熱炒一條街,雖然現今的盛況不如以往,但仍是可找到許多熱炒餐廳,

是許多在地人或是外來人想吃熱炒第一個會想到的區域;

熱炒店大多晚上才會營業,中午想吃熱炒難度高一些,幸好集美街仍有少數幾家中午就開始營業,

吉美海鮮餐廳就是其中之一,不甚起眼的熱炒餐廳,其實是在地老店一枚,有不少從小吃到大的死忠顧客相隨。

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三重集美街美食:

集美街人氣超旺的麵食館,小籠包、捲餅、小米粥、中式熱炒等樣樣有,服務態度很好

集美街好吃炒羊肉專賣店,羊排湯濃郁肉超嫩,挑戰吃三碗飯就送炒羊肉或全單免費

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三重集美街熱炒推薦

吉美海鮮餐廳裝潢頗有古早味,大圓桌披上紅色桌巾,不走新穎潮流的路線,但用起餐來不壅擠還挺舒適,

若是有聚餐、聚會的需求,吉美海鮮餐廳蠻適合的。

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三重吉美海鮮餐廳菜單

吉美海鮮餐廳沒有菜單,直接看牆壁上的菜色點餐,有些沒有列出價格,有預算考量的話就詢問老闆吧;

老闆很健談,邊料理邊出菜還跟我們邊聊天,因為現在人手很難請,所以當天只有老闆一人忙進忙出,

一人料理出餐速度慢,幸好當天中午只有我們一組客人,所以上餐速度還可接受,

如要來訪可能需有久等餐點的心理準備呦。

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三重吉美海鮮餐廳推薦菜色

推薦必點必吃的吉美海鮮餐廳菜色就是鮮魚米粉湯,份量超足、口味好,當天六大兩小還吃不完打包,

大家頻頻稱讚,讓人三不五時想來外帶回家享用。

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鮮魚米粉湯有一整隻的鮮魚,看起來似乎是銀鯧,肉多少刺吸滿湯頭的味道甚好。

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鍋內有高麗菜、芋頭、蒜苗、蛋酥等食材,味道豐富香濃好喝,有點類似宜蘭的西魯肉。

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老闆還附了一壺高湯讓我們自己加,不怕湯不夠喝。

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雖是老店,但老闆自己創新了不少創意料理,像是雪裡紅中卷在其他餐廳就沒見過;

海鮮中卷向來以清蒸為主,單純的調味吃出海鮮的鮮味,加上雪裡紅竟然意外沒有違和感,

吉美海鮮餐廳的雪裡紅微鹹且甘,勾勒出中卷本身的甜味,搭在一起超好吃!

一旁的蛋酥也讓整體的風味更加有層次。

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看似正常的芋香排骨(380元),實際上也是一道創意料理,除了主角的芋頭和排骨外,

老闆加入了豆豉調味,不僅一上桌就聞到豆豉的香氣,入口的獨特滋味也縈繞舌尖,

雖說這樣的組合不難吃,只是吃不太習慣。

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三杯料理向來是大家很喜歡的菜色,三杯雞腿是安全牌,雞腿肉嫩且有咬勁,

杏鮑菇軟嫩超入味,三杯味道足相當下飯。

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肥而不膩的酥炸肥腸,處理得很乾淨沒有異味,炸到外層酥脆內裡Q軟,沾些胡椒鹽就很好吃。

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想念欣葉的煎豬肝,於是點了這道南煎豬干,跟想像的煎豬肝不太一樣,裹粉的豬肝吃得到粉感,

豬肝本身不乾硬,調味上偏鹹,比較可惜一點。

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當天因為老闆沒有煮白飯,所以點盤炒麵,罕見的炒白麵,味道就一般,沒特別出色。

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吃飯怎能忘了點蔬菜,點了一份炒空心菜,老闆還送一盤地瓜葉,實在是太客氣了;

空心菜的梗很粗,是溫泉空心菜的口感,爽脆油嫩,自己在家完全炒不出這樣的口感啊。

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像涼拌的地瓜葉,加上大量的蒜頭跟醬汁,柔軟味足也不錯。

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當天共花費了2900元,初次來訪不知份量多寡,最後覺得點的太多,

吉美海鮮餐廳的餐點份量其實很足,口味上也不錯,很適合三重聚餐聚會的好地點,

只是希望老闆趕緊補齊人手,不然人一多上菜速度實在不夠。

               

店家/景點資訊

  • 店家名稱:吉美海鮮餐廳
  • 所在地址:241臺灣新北市三重區集美街109號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
  • 店家電話:02-2972-7747
  • 備註資訊:
    營業時間:14:00-17:00休息時間


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