永平市場好吃油飯，料多味美不用加醬就好吃，還有麻油雞跟鴨肉口味，炒冬粉、大腸圈也很推

三重有很多好吃的油飯，但這次發現的蘆洲好吃油飯跟喜歡的三重油飯是不同路線，

一樣好吃且料多實在，讓人一吃就愛上，只買一斤發現不夠，全家都在搶，實在有夠厲害。

家興油飯位於蘆洲永平市場內，市場外可以看到家興油飯的旗幟廣告。

 

家興油飯在37號攤位，永平市場內不算大，所以不難找，攤位風格很年輕化。

 

不只賣油飯，大腸圈、涼麵、炒冬粉、紅糟肉、排骨酥、肉捲等，

八點一開就來報到，有些東西還沒準備好，想一次買齊可以晚點再來。

 

油飯有傳統的豬肉還有麻油雞跟鴨肉口味，但好像不是每天有。

 

用的是塑膠盒封膜包裝，比起用一般的塑膠袋來的有質感許多，

因為油飯跟冬粉都是熱的，會在封膜上戳幾個小洞讓熱氣散出，蠻注意細節的。

 

一早能買的全都買了，當早餐很有飽足感。

 

店家會先裝油飯然後在上面鋪上料，豐富的配料有肉絲、香菇、蝦米、魷魚，料多實在，

油飯小份80元，大份120元，家裡都是油飯控，直接買了大份，一拆封就香氣四溢，

滿滿的油蔥香撲鼻而來。

 

傳統油飯不加滷汁，口感很Q，淡淡的糯米香堆疊著油蔥香、香菇、蝦米、魷魚等，

滋味相當豐富，完全不用沾醬就很好吃。

 

店家會另外附上甜辣醬，個人覺得單吃比較香。

 

冬粉控的我忍不住要買炒冬粉，一斤80元/半斤40元，只有我要吃就只買半斤，

40元的份量其實不少，重點是很好吃。

 

有時候逛市場都會買素冬粉，但香氣跟口感沒家興好，

冬粉炒得很入味，香且微濕不成坨，表現不比油飯遜色，推薦必買。

 

當天看到的就都買來吃吃看，涼麵一盒45元，附了三包醬汁，

麻醬、蒜泥、醬油等，蒜味沒有到很濃，大多是麻醬的香濃，

麵條有咬勁，口感不錯，味道就中規中矩。

 

很喜歡大腸圈，但三蘆有賣大腸圈的店家不多，有賣的也不見得好吃，

每次都要衝去基隆買，在家興油飯就有賣大腸圈喔！

價格是秤重，選了一條很大條的130元。

 

大腸圈是店家自己灌的，真材實料，每一條都是純手工，所以大小不一，

很薄的豬腸不是那種吃起來像塑膠咬不爛的假腸衣，切開後看到很多花生，

粒粒分明的米飯不軟糯，有點像油飯的口感，其實挺特別的，跟以往吃過的大腸圈截然不同。

 

除了涼麵沒有特別驚艷外，油飯、冬粉很喜歡，大腸圈也不錯，

蘆洲好吃的油飯隱藏在永平市場內，愛吃油飯的可以試試喔。

 

家興油飯 | 粉絲頁

電話：0960-536-956

地址：新北市蘆洲區永平街1號 (永平市場NO.37)

營業時間：08:00~13:00 (週一、週二公休)