【金山美食】近金山老街美食,日本主廚手藝下的精緻定食,整條烤魚定食新鮮端上桌.塔帕笠屋

烤魚定食

金山老街美食小吃林立,炎熱的天氣又不想人擠人,找間有冷氣的餐廳慢慢用餐比較舒適,

臨時上網搜尋金山老街評價不錯的餐廳,也因此才找到這家「塔帕笠屋」,

離金山老街不遠,評價不錯,價格也不貴,初訪後還挺滿意的。

塔帕笠屋

 

門口的黑板寫的鰻魚飯跟紹興控肉是新菜色,不在既有的菜單上。

塔帕笠屋

 

內用空間很大,平日中午來沒有什麼人潮,店內有不少日系元素的裝潢擺設,

跟老闆是日本人有關吧。

沒有太多或是太凌亂的擺設,視覺效果上不僅帶有日式風格,也很舒服。

塔帕笠屋

塔帕笠屋

塔帕笠屋

塔帕笠屋

塔帕笠屋

塔帕笠屋

 

芋泥酥感覺厲害,後悔當天怎沒點一份來吃。

芋泥酥

 

有一小面掛著幾張調理師免許証,日籍老闆也是主廚的中澤重光先生,

可是來自日本長野縣的調理師,在台灣重現自己的家鄉味。

塔帕笠屋

 

以日式料理為主,生魚片、壽司、咖哩飯、丼飯等各式定食,

有定食也可單點。

塔帕笠屋

塔帕笠屋

 

單點一份日式豬肉咖哩飯(NT.120)給小孩吃,份量不少,尤其咖哩醬給的多,

不怕吃到後來白飯沒味道。

馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉等,基本的元素,但醬汁可是最重要的關鍵,

咖哩味道香濃、微甜,不到特濃,似乎有改良過,但吃起來頗有日本咖哩的味道,以這樣的價格很可以。

咖哩飯

咖哩飯

 

豪邁的有三隻大炸蝦的日式炸鮮蝦定食(NT.380),連蝦頭一起下去炸的鮮蝦,

這道沒有品嚐,無法形容,但光看賣相是很不錯的。

炸蝦定食

炸蝦定食

 

一份有六貫的握壽司定食(NT.320),生食熟食通通有,芥末已先塗抹於握壽司的米飯上,

不知情的小孩吃了一口玉子燒握壽司馬上吐出來…,食用前請特別注意喔。

生魚片握壽司

 

生魚片有光澤,切的大片,完整附蓋住底下的白飯,

只吃了一個鮭魚握壽司,口感超軟嫩鮮甜,據泰瑞吃了其他幾款生魚片握壽司也表示讚賞,

口感很好沒有筋,鮮蝦握壽司比較普通。

生魚片握壽司

 

喜歡吃魚的朋友可以考慮烤魚定食,提供多款烤魚,價格時價,大約是300~400左右,可先詢問價格,

有些不在菜單上,服務人員會介紹今天還有什麼魚,當天隱藏版烤魚是馬頭魚。

一整條烤魚的烤鮮魚定食,澎拜豐盛,選的是馬頭魚(價格400元左右),

定食包含生菜沙拉、味噌湯、綠豆湯、小菜三品等,沙拉、熱湯、甜品全部都有了。

魚鮮肉嫩,馬頭魚的肉質很細緻,沒有太多魚刺,連不太會吃魚的我都吃的很開心。

烤魚定食

烤魚定食

 

很喜歡中間的醃蘿蔔,生菜沙拉跟味噌湯也都很棒。

烤魚定食

生魚片握壽司

 

當天有吃到的品項都覺得不錯,價格也不算貴,以份量跟質感來說很超值,

是一家還會想再回訪的餐廳!念念不忘塔帕笠屋的烤魚啊。

 


塔帕笠屋タパリーヤ | 粉絲頁

電話:02-2498-8588

地址:新北市金山區中山路100號

營業時間:11:00~14:00, 17:00~20:30(平日)/ 11:00~20:30(假日)

週二公休


 

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