台北最新高人氣buffet吃到飽｜漢來的升級版自助餐廳，菜色豐富食材優，難訂位buffet又添1

繼饗饗、旭集之後，台北又多一家超難訂位的buffet吃到飽餐廳，

島語自助餐廳為漢來旗下的新品牌，可說是漢來海港的升級版自助餐廳，

一開放訂位就秒殺，讓台北超難訂位的buffet又添1。

 

台北最新最難訂位buffet自助餐廳

開車可停放在漢來大飯店的地下停車場，用餐來賓請將車輛停放在B3的A區，

A區鄰近餐廳，搭乘電梯上2樓直接就可看到島語自助餐廳。

抵達後先至櫃檯報到，再去排隊，其實可以一人去報到，一人先去排隊，

毋須每個人都要跟著排隊，只要在旁邊等，等待位的時候一起入內即可。

 

現場還提供迎賓飲料，蠻有誠意的。線上訂位

 

島語自助餐廳｜價目表

島語自助餐廳規劃有早餐、午餐、下午茶、晚餐等四個時段，

不過目前因人手不足所以尚未開放下午茶時段，午餐可享用2.5個小時，晚餐可享用4個小時。

 

島語自助餐廳｜環境介紹

座位區分布很廣，每一區的風格不太一樣，有離餐檯很近的也有比較遠的，

不過多走幾步可以多吃一點也無妨。

 

當天很幸運安排在靠窗的座位，採光明亮還可以欣賞窗外景色(雖不是高樓)。

 

島語自助餐廳｜8大島檯

島語自助餐廳跟饗饗一樣主要分8大區，沁、盛、爍、膳、鮮、炙、煲、繽8大島檯各司所職，

取餐空間設計寬敞，就算排隊也不影響走動，

只是規劃上比較喜歡饗饗的環繞式方式，走完一圈就會回到原位。

 

島語自助餐廳不僅是漢來海港的2.0，且幾乎集結了漢來的強項美食，

如粵菜最強的「名人坊」貢獻鮑魚燒賣皇、長春捲、片皮鴨、

高雄漢來飯店「弁慶日本料理」所分享的私藏醋飯配方、

高雄漢來「福園」餐廳的東坡肉、魷魚螺肉蒜、牛雜湯等，

讓饕客在島語就能一次享用到漢來各餐廳的精華。

 

島語自助餐廳｜沁

入場後第一個看到的島嶼是飲料區「沁」，島語和亞洲50大酒吧的TCRC合作推出專屬聯名調酒，

並提供生啤酒、烏龍茶、紅茶、咖啡、抹茶牛奶等。

除了沁區，其他餐檯也有各自提供適合搭配的酒水可取用。

(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車)

 

抹茶牛奶聽說不錯、西西里檸檬冰咖啡很香濃、烏龍茶甘順好喝。

 

島語自助餐廳｜盛

「盛」主要以日式料理為主，生魚片、握壽司、手卷等， 生魚片種類很多且看起來都很可口，

鮭魚、鮪魚、紅魽、海鱺、甜蝦等，想吃什麼就夾什麼，取餐的人潮不算多，幾乎不太需要排隊。

 

現場還有搭配好的生魚片拼盤，直接拿了就走！

生魚片的口感好，沒吃到什麼難咬的筋。

 

各式各樣握壽司、箱壽司、豆皮壽司、花壽司，居然還有抹茶豆皮壽司，超特別。

 

比較有人氣的是現點現做的「炙燒握壽司」，比目魚側緣、和牛、赤蝦、生干貝、磯煮鮑魚等5種可選，

需要小排一下，吃了入口即化的比目魚側緣，又油又香超好吃，平時在外面一貫也不便宜。

 

另外也需要排隊的是手捲區，提供鮭魚卵、海膽干貝、酪梨海老、鮪魚蔥花4種口味，

推薦必吃的是海膽干貝，海膽很甜沒腥味，只是給的有點少。

 

各式各樣的精緻小菜：珍味冰捲、山藥豆腐、磯煮鮑魚、味噌湯等。

 

島語自助餐廳｜爍

「爍」提供烤物、炸物，現場最具人氣的就是現烤生蠔！排隊人龍沒停過，每人每次現拿兩顆。

現烤生蠔有夠新鮮，不僅沒腥味吃起來好鮮好甜，當天就狂嗑好幾顆。

 

雖然吃炸物很容易飽，但現炸的天婦羅忍不住不吃，

炸物區還有炸生蠔、田雞腿麵包揚、炸鮑魚、章魚小丸子，第一次看到炸田雞，

不過只拿了炸蝦、炸生蠔、炸鮑魚，炸鮑魚普通，炸蝦、炸生蠔外酥內軟很可以。

 

烤物有鳳梨、玉米筍、雞腿、牛小排、烤香魚等，沒有特別喜歡的食材所以這區沒吃。

 

島語自助餐廳｜膳

也是常常需要排隊的熱門餐檯，一整隻櫻桃鴨吊掛著，幾乎人人都是衝著烤鴨而來，

烤鴨夾餅、炒鴨架、脆皮燒肉、桶仔雞、海南雞、東坡肉等，是肉控最愛的區域。

 

採用櫻桃鴨的烤鴨夾餅真的很好吃，連拿了幾次，鴨皮很脆、肉很嫩，很有水準。

脆皮燒肉的皮太硬，失敗。

 

現點現做的長春捲，需要等2~3分鐘，燙呼呼的很酥脆，裡面滿是蝦肉，單吃就很好吃。

 

鮑魚燒賣看起來很厲害，吃起來普通。

 

旁邊有中式料理，櫻花蝦烏魚子炒飯、蟹黃海鮮豆腐煲、清蒸鮮魚、清蒸蒜蓉小卷、東坡肉，

一整鍋的牛雜湯以及現點現做的鵝肉麵、米粉。

 

島語自助餐廳｜鮮

「鮮」顧名思義以海鮮為主，也是大家第一個衝的餐檯，螃蟹、松葉蟹腳、海螺、鮮蝦、鮑魚等，

幾乎人人兩大盤松葉蟹腳，想吃回本就靠這些囉。

 

松葉蟹腳吃起來頗花時間，但是有甜。

 

起司盤、現切帕馬火腿、松露肝醬等，都是不馬虎的食材、

一字排開的生菜沙拉，種類相當多。

 

吃海鮮就是要配白酒，餐檯也有提供白酒可供取用。

(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車)

 

島語自助餐廳｜炙

也算熱門餐檯的「炙」，提供美國肩小排、台灣戰斧豬排、迷迭香羊排三款肉，

跟爐烤牛排的口感不同，比較嫩比較好吃，羊排沒什麼羊羶味也很喜歡。

 

這區的人氣品項還有鐵板煎干貝、明蝦，一人一盤限干貝、明蝦各一，

其實避開尖峰人潮，吃到餐期中間就沒人排隊了，這時跟師傅多要幾顆干貝或多幾隻明蝦都沒問題！

 

生食等級的干貝厚且軟，甜美好吃，個人覺得比饗饗好吃；

明蝦很大一隻，肉質緊實新鮮同樣擄獲人心，干貝跟明蝦是當天我吃最多的餐點了。

 

這區還有一些異國料理，松露鮮蝦炒蛋、蒜辣大蔥蛤蠣義大利麵、BBQ豬肋排、櫻桃鴨、

野菇白酒燴海鮮、紅酒燉雞等。

 

之前在鐵板燒店很喜歡的松露卡布奇諾蘑菇湯。

 

島語自助餐廳｜煲

現點現煮的煲物，因此需要等待，提供龍蝦帝王蟹湯、XO醬鮮蚵煲、酒蒸鮮蛤等三款，

龍蝦帝王蟹湯喝起來很濃，有點像豚骨的路線，喝多有點膩；

XO醬鮮蚵煲不會很辣，雞蛋很滑溜，鮮蚵飽滿鮮美，味道不錯；

拿了好幾次的酒蒸鮮蛤也不錯，原汁原味很單純。

 

島語自助餐廳｜繽

吃飽喝足最後當然就是甜點、冰淇淋時間囉，「繽」有水果、果汁、雞尾酒、冰淇淋以及甜點，

島語自助餐廳的甜點頗有水準，不容錯過。

 

可自己拿空盤與甜點人員點用，或是請人員用已畫盤裝飾的盤子裝甜點，

經過擺盤整個身價大躍進。

 

冰的部分提供哈根達斯 Haagen-Dazs以及Gelato義式冰淇淋，罕見Haagen-Dazs乏人問津。

 

Gelato義式冰淇淋採用耗資500萬元購入的機器，現場有人員幫忙服務，

口味有芝麻、牛奶、椰子、洛神6種口味。

 

甜度較低不膩口、口感綿密細緻像奶昔，跟一般冰淇淋吃起來完全不一樣，推薦必吃。

 

壽星限當日生日比較沒有誠意一點，餐點的部份大家一致都給讚，

幾乎吃過台北各大buffet的泰瑞表示，島語目前的表示是他心中第一名，

海鮮類真的是漢來的強項，新鮮可口，料理沒失誤，讓人點頭，雖不是樣樣都好吃，

但已經相當不錯了，是會想讓人再回訪的台北好吃自助餐廳。希望能一直維持住品質跟水準。

 

 

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