全家也開了一個人燒肉店!日本A5和牛280元就能吃到,套餐的味噌湯和越光米飯可無限續

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近期很夯的燒肉店,全家旗下的一個人燒肉店,這個月在天母大葉高島屋開幕,

IKIGAI 燒肉專門店取其諧音一起尬意,一個人也可以開心吃燒肉。

全家也開了一個人燒肉店!日本A5和牛280元就能吃到,套餐的味噌湯和越光米飯可無限續

 

IKIGAI 燒肉專門店11點才營業,但大葉高島屋不像一般百貨公司時間到才能進去,

所以快11點到已有不少人在排隊。

快到開門前會有服務人員來登記人數和電話,不用現場苦等,可以去商場逛逛,輪到時會打電話通知。

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每人低消是一份套餐,最便宜的套餐是280元,想吃好一點有雙拼套餐、盛合套餐,

甚至日本鹿兒島A5和牛都有(單點一份280元/50g)。菜單

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座位很多且寬敞乾淨,桌邊有充電插座可以使用。

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餐具、紙巾皆在抽屜裡,不佔桌面空間還不錯。

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桌上放置許多沙漏,針對不同的食材有不同的燒烤時間,可善用沙漏。

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小孩看到兒童餐就難以抵抗,牛牛兒童餐(NT.200)用小電鍋裝著丼飯,

配上一小碟番茄玉米跟一小杯飲料,價位其實有點高。

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熱呼呼的牛丼不錯吃,只是份量很少。

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套餐的飲料可選30元的品項或是當天特調,幾乎每桌都點特調,藍色氣泡飲挺好喝的。

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套餐的沙拉有千島醬跟胡麻醬可以選,剛好兩個人各選一種,我是比較喜歡我的胡麻醬。

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沾醬多達五種,和風洋蔥醬、泡菜、蔥鹽醬、蒜片、柚鹽,愛沾什麼就沾什麼,

白飯跟味噌湯可無限續,但沾醬只能免費續一次

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等了很久很久都快睡著了,終於等到餐點上桌!

期間有去詢問進度,服務人員很有誠意的一直致歉,表示餐點的肉品都是現切需要一點時間,

看服務人員很可憐也就沒再說什麼。

等了那麼久就要吃好一點囉,海陸巨無霸(NT.650)包含活菌豚五花、美國CH翼板、美國牛肋條、

歐式香草雞腿、鮮白蝦、深海大魷魚,超澎拜的。

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白飯+45元升級松葉蟹膏飯,吃起來就是韓國蟹膏的味道,好吃。

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味噌湯裡面還有花蛤,再續的湯也會有,蠻有誠意的,不過味道一般。

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每種肉都有小標籤,知道吃的是什麼肉。

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首先先烤比較難熟的雞腿肉,醃漬過的歐式香草雞腿不用沾醬就好吃,而且肉很嫩,推~

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美國牛肋條很有咀嚼勁,但也不至於到難咬不斷的程度。

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偏瘦肉的美國CH翼板油花不像牛胸腹肉那麼充沛,切的比較厚,如果不小心烤過頭會太乾太硬,

火侯千萬要控制得宜,像我不小心烤過頭,肉質變硬不好吞,失敗。

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個人喜歡和風洋蔥醬配蔥鹽醬,甜鹹濕潤

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活菌豚五花偏油,沒有豬臭味,深海大魷魚很新鮮,肉質Q彈。

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很貼心的白蝦都去好殼了,不用沾手可以吃得很優雅。

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烤了一堆肉做了碗綜合肉肉飯,滿足!

拼盤沒有蔬菜,雞腿裡面發現有櫛瓜,拿來烤很好吃耶。

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不吃牛的泰瑞選豚鳥盛合(NT.490),以豬跟雞為主的食材,

包含活菌豚五花、活菌豚梅花、西班牙豚松阪、歐式香草雞腿、香烤肥腸、雞松阪。

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松阪豬脆嫩可口,是好吃的安全牌,個人最愛雞松阪,鮮嫩多汁有咬勁,吃過就愛上夢幻的口感,

香烤肥腸個人覺得普通。

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白飯+30元升級花鰹溫泉玉子飯,半熟溫泉蛋咕溜順口,蛋味濃郁。

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Google評論五星就送牛胸腹肉100g一份,肥瘦各半的牛胸腹肉,吃來油而軟嫩,

小孩非常喜歡,個人覺得太油不易吃多。

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以價格、品質、用餐舒適度來說,IKIGAI 燒肉專門店蠻令人滿意的,

可惜剛開幕人手不足,有空位卻無法帶位,入座後等上餐的速度極慢,

不管是人力還是食材的準備上都有更大的進步空間,希望之後會越來越好。

 

IKIGAI 燒肉專門店 | 粉絲頁

電話:02-2831-1698

地址:台北市士林區忠誠路二段55號B1 (大葉高島屋B1)

營業時間:11:00–00:00

 

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