【台中】台中首家日本高級生吐司專門店，大排長龍只為拿號碼牌！預購訂單排至5月．一覺吐司

日本的生吐司專門店如雨後春筍般的湧出，已成為國人遊日必買必吃的在地美食之一，

吃過四家生吐司，每家都有每家的特色，難得到一趟日本倒是可以吃吃看。

台中首家日本高級生吐司專門店一開幕就吸引大批排隊人潮，

連網路預購都已排至5月，可見其人氣之夯，不用出國就能嚐到日本生吐司，也難怪趨之若鶩。

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台中好姐妹在開幕時特地去多排了一條給我，

寄來一覺吐司的生吐司、果醬、餅乾麵包等，讓我有機會一睹風采。

 

跟日本當地買到的生吐司一樣，簡單用白紙包裹著，還貼上大大的「極」字。

 

一覺吐司 訂購方式

• 網路預購

每日限量開放網路預購，先行網路付費，當天未領貨者，將無法退費。預購去

• 現場購買

每個小時出爐一批，11:00開始發放號碼牌，第一批於11:30開始銷售，

當天可先領號碼牌預購，號碼牌發放完為止。

 

生吐司跟日本當地一樣分「經典原味 兩斤」(NT.250)跟「經典原味 一斤」(NT.150)，

2斤就是一整條吐司，1斤就是半條土司。

收到的吐司是「經典原味 兩斤」，雖非當日出爐的麵包，一拆開仍迎來淡淡的奶油香。

 

隨吐司附上一張保存小步驟，將吐司切片約2-3公分厚，裝在保鮮膜上包好，

再放入夾鏈袋存放於冷凍庫保存。(如非要冷凍保存建議用手撕著吃最好吃)

 

生吐司最好吃的吃法就是用手撕著吃，感受麵包柔軟的質地。

 

可見吐司其拉絲的呈現。

 

有著生吐司的特色，就是薄皮幾乎感受不到厚厚的吐司邊，鬆軟不乾口而帶有舒服的淡雅奶香，

口感上個人覺得比較偏像日本的乃が美はなれ。

吃到吐司是出爐第三天的口感，如是當天出爐想必美味度一定更高分。

 

單吃可感受其吐司深藏的內蘊，如吃不習慣可切片搭配果醬，

一覺吐司的草莓果醬甜度沒想像中的高，塗上厚厚一層也不顯膩。

 

餅乾麵包香脆甜，奶油香四溢，但個人覺得太甜了。

 

在台灣不用搭機就能品嚐到日本的生吐司真是幸福！

可惜目前剛開幕搶購的人潮過多，想買也不容易，等退燒再來品嚐剛出爐的生吐司一次吧。

 

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一覺吐司 Ichisatori Bakery | 官網 | 粉絲頁

電話：04-2320-2666

地址：台中市南屯區大墩路673號

門市營業時間：11:00~18:30

固定公休日：星期二

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