【台北中山區】晴光市場隱藏美食,雞豬雙拼的十穀米咖哩飯,台北好吃的咖哩之一.日向海軍咖哩

晴光市場

晴光市場美食雲集,在地小吃、特色美食通通有,

黃記滷肉飯、晴光意麵、晴光油飯、晴光紅豆餅、双妹嘜、十巷咖哩、

脆皮鮮奶甜甜圈、張家一品香滷味、普魯士豬腳等等,

走一遭沒有一次不鼓著肚皮走出來!探索不完的情光市場美食,活脫脫就是座寶藏。

這次來不吃小吃,而是為了日向海軍咖哩而來,擁有高人氣的日向海軍咖哩,

與其低調小巧的門面成強烈反比。

日向海軍咖哩

 

店外騎樓擺設有一張四人桌,店內也設有幾個內用座位,位子不多,

裝潢擺設上則是帶有溫馨感,喜歡木質風格的溫潤感。

日向海軍咖哩

日向海軍咖哩

日向海軍咖哩

 

日向海軍咖哩的特色之一就是使用健康的十穀米飯,一字排開的穀物,成了最醒目的主角。

日向海軍咖哩

 

僅提供四種咖哩,豬肉、雞肉、綜合、蔬菜,一律都是180元,

有選擇障礙的朋友不用煩惱,加飯加醬則是用完餐後再加點即可。

日向海軍咖哩

 

既然有綜合咖哩(NT.180),一次可以吃到雞肉跟豬肉,當然成為我的優先選擇,

上桌後飄來的陣陣咖哩香,還有視覺效果上的配色,色香味一應俱全,

光是一邊拍照就一邊吞嚥著口水。

海軍咖哩源自於日本海軍的咖哩飯,在咖哩中加上炒過的麵粉,讓咖哩呈現濃稠狀,

如此一來即便在搖晃的船上也不用擔心容易濺出,

而日向海軍咖哩根據明治41年的「海軍烹飪術參考書」,重現當年的咖哩原味。

咖哩飯

咖哩飯

 

搭配花椰菜、玉米筍等蔬菜,還有半顆半熟蛋,切成小丁狀的是杏鮑菇,

不同的元素共織出口感上的豐富。

咖哩醬非常的香且濃,不同於偏甜的日式咖哩,醇郁而順口,真的有股讓人一口接著一口的魔力。

咖哩飯

 

小米、蕎麥、雪蓮子、糙米、燕麥、麥片、大薏仁、紅扁豆、綠豆仁、壽司米等十種穀物,

一次攝取滿滿的健康營養,口感上也特別有層次,比一般搭配咖哩飯的白飯來說更有咀嚼感。

咖哩飯

咖哩飯

 

雞肉豬肉大塊且給的不算少,雞肉肉質軟嫩,豬肉較紮實,兩種都好吃。

咖哩飯

咖哩飯

 

想點不一樣的泰瑞,選了豬肉咖哩(NT.180),每塊豬肉都是大大塊。

咖哩飯

咖哩飯

 

兩大一小點兩份吃不過癮,又再加點了一份(NT.50)跟一份咖哩醬(NT.50),

十穀飯特別用外帶的盒裝,吃不完方便帶走,蔬菜們稍微擺飾一下,超有質感!

同時咖哩醬也是用紙杯裝盛,最後真的沒吃完直接上蓋帶走。

咖哩飯

咖哩飯

咖哩飯

 

加點的飯中店家特別放了幾顆味噌大蒜讓我們嚐嚐,脆口的大蒜完全沒有辛辣感,

甜鹹味噌跟大蒜超合拍,醃的相當好吃。

咖哩飯

 

晴光市場還有一家超人氣的十巷咖哩,走的是平價路線,

跟日向海軍咖哩的味道、定位皆不一樣,愛吃咖哩的兩家都可以試試看,

初訪日向海軍咖哩相當滿意,又香又濃郁且不偏甜的咖哩整個就是我的菜,

搭配十穀米健康有口感,價位也很合理,之後想吃咖哩飯應該就會來外帶解饞。

 

 


日向海軍咖哩 | 粉絲頁

電話:0935-790-652

地址:台北市中山區雙城街15-5號

營業時間:11:30~21:00


 

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This article has 2 Comments

  1. 看起來超好吃))))))))))))))
    海軍的咖哩秘笈好像真的很厲害
    下次去晴光市場要留肚子給這間了XD

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