【台南】鹽水隱藏餐廳美食,火鍋口味超級多,各國風味鍋物通通吃的到.尚格複合式餐飲

17.10.09-尚格複合式餐飲


台南之旅回程時,泰瑞希望到鹽水買阿三意麵的意麵回台北,所以特地跑到鹽水,

買完意麵後正值午餐時間,順道在鹽水找餐館用餐,因停車不易最後繞到比較偏離市區的區域,

發現有網友推薦這家「尚格複合式餐飲」,省事省時的進來用餐。

 

若無地址很容易錯過而不自知,「尚格複合式餐飲」外觀就跟一般民宅沒有兩樣,

僅多了低調的招牌,超不起眼的餐廳。

17.10.09-尚格複合式餐飲

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外觀低調,裡頭環境卻意外寬敞,舒適、乾淨、沒有過多的人潮。

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附餐的奶茶,喝的出奶精的濃醇香,除了過甜的問題外,表現的倒是還ok,另外一杯是友人的紅茶。

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泰式酸辣鍋,NT.260

口味特別請店家加酸加辣,整個酸辣鍋的酸辣程度更提升,又酸又辣的重口味,

有香茅和酸辣感,很有泰式味,不過太刺激僅小嚐一口就放棄。

17.10.09-尚格複合式餐飲

 

椰香娘惹叻沙鍋,NT.260

各國風味的小火鍋都不難在尚格找到,新加坡的叻沙鍋,向來也是我們家的很常上桌的料理之一,

喜歡叻沙的香和辣,別有獨特的自我風味,尚格的椰香娘惹叻沙鍋,椰香味明顯,

叻沙不算過濃,淡淡的,香氣略具,單喝不算有太重的負擔。

17.10.09-尚格複合式餐飲

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菜盤豐富性頗高,蔬菜、花枝漿、蛤、火鍋料以及肉片等,滿滿一份。

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剝皮辣椒雞,NT.260

點了泰式、新加坡味,台式的火鍋更不容錯過,剝皮辣椒雞湯有看過,剝皮辣椒雞鍋倒是很新奇,

有別於泰式跟叻沙鍋的重口味,剝皮辣椒雞的湯頭輕爽甘甜,剝皮辣椒的微辣更提出雞湯的鮮甜,

越煮滋味越濃厚,涼涼的天氣來上一鍋超幸福。

17.10.09-尚格複合式餐飲

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紅燒牛腩豆腐煲,NT.209

不想吃鍋有其他的選擇,複合式餐飲的尚格,餐點種類蠻豐富的,

喜歡紅燒牛腩燴飯的吃法,簡單將牛腩淋在白飯上就是白飯殺手了,

味道跟料理包的紅燒牛肉蠻像的,鹹淡適中,牛腩熬煮到很嫩,幾乎入口即化,

不至驚艷算是中規中矩的家常味。

17.10.09-尚格複合式餐飲

17.10.09-尚格複合式餐飲

 

其實只是想方便找個地方吃個午餐就北上,意外發覺這家不錯的餐廳,

火鍋類比較具有特色,各國風味都吃的到,口味跟份量表現都算OK。

 

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尚格複合式餐飲

電話:06-652-9278

地址:台南市鹽水區北門路1巷55號

營業時間:08:00~22:00


 

 

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