【台北中山區】日式蔬食定食,高質感的素食,日台泰韓義式各國風味通通有.穗科食堂hoshina teishoku

 

每到初一十五吃素的日子就會特別找蔬食餐廳用餐,飲食上的改變,

現代人對蔬食/素食的接受度越來越高,偶爾無肉的日子,減輕些身體的負擔,

讓腸胃休息,多攝取蔬果的營養,有益無害。

 

久聞穗科烏龍麵卻遲遲沒有機會品嚐,剛好發現中山區新開的「穗科食堂」,

提供蔬食定食,餐點種類多且精緻,二話不說就前往了!

還好抵達的時間算早,還不到尖峰用餐時刻,沒有預約還有空位可入座。

穗科食堂就在新光三越後方的巷子,與知名的米朗琪同一條巷。

 



 

很日式的風格設計,大量的木質餐桌椅,簡約整齊乾淨,座位也不會太過壅擠,很舒服。

 

菜單,提供的全為定食,烏龍麵、咖哩、麻婆豆腐、韓式鍋燒、豆奶燴白菜等,

日式、台式、泰式、韓式、義式各國風味皆具,

清爽到重口味通通有,選擇性頗為豐富。

自助式的方式,選好餐點後自行到櫃檯點餐結帳,冷熱茶水自取,

用完餐後記得將餐盤放置回收處。

 




泰式紅咖哩燉蔬菜定食-紅藜白米飯,NT.350

餐點都是套餐,都有附贈三格小菜、甜點,飯類有附一碗湯。

 

滿滿都是蔬菜的泰式紅咖哩,深得我心,對素食/蔬食並不排斥,但不愛素料,喜歡蔬菜居多,

通常吃的泰式紅咖哩都不會很辣,穗科食堂的紅咖哩卻辣度明顯,

對平時只吃小辣的我來說有些難招架。

紅咖哩

 



 

米飯有兩種可以選,選了時下很夯的紅藜飯,吃起來其實沒什麼特殊的味道,

結果小孩不賞臉。

 

三格小菜分別是胡麻龍鬚菜、黃豆芽、漬小番茄等。

 

甜點是紅豆湯,甜度不會太高。

紅咖哩

 



自慢冷麵套餐-天婦羅,NT.300

穗科主力果然還是烏龍麵,表現非常出色,尤其是冷麵,麵條Q彈有勁,

原以為細烏龍的Q勁不如粗烏龍,卻並非如此,帶有硬度跟彈口,似口腔中跳動的音符,

喜歡這股嚼勁跟生命力。

烏龍麵

烏龍麵

 




 

天婦羅就是盤蔬菜大集合,蔬菜捲、南瓜、地瓜、香菇、蓮藕、秋葵等,

種類多,炸衣很酥、略油,需沾多些沾醬來解膩,吃了南瓜跟地瓜甜度都很高。

天婦羅

天婦羅

 

一套300多的價格看似略高,但不收服務費,相較於280左右的餐點加一成的價位來說也算差不多,

環境跟餐點都很日式,走的是精緻的蔬食,調味以及食材的品質都不錯,種類選擇性上也很豐富,

不管是想吃清爽還是非重口味不可,通通能找的到自己想要的。

 

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穗科食堂hoshina teishoku|粉絲頁

電話:02-2536-2828

地址:台北市中山區中山北路二段16巷21號

營業時間:12:00 ~ 21:30


 

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