【台北信義區】反向思考下的產物,顛覆傳統的方型漢堡,低調到有地址也很容易錯過的高質感小店.和日方常holy cube

漢堡

 

在IG上看到這家很有趣的漢堡店,居然顛覆圓圓漢堡的既有印象,推出方型漢堡!

無論是餐點的質感或是店家營造的溫馨氛圍,著實吸引著我,

趁尚未火紅之際,快快預了約,來一趟方型漢堡與冰淇淋漢堡之旅。

 

「和日方常」的地址是在熱鬧精華的信義區永吉路,但實際是躲藏在民宅的巷弄中,

非常非常的低調,就算照著地址而來還是很容易錯過,

找到永吉路180巷60弄的巷口之後,別懷疑,走進來看到一棟天藍色的建築就對了,

低調到連巷口都沒放置指標呢。

和日方常holy cube

和日方常holy cube

和日方常holy cube

 



 

由一棟舊民宅改造而成,不見斑駁歲月痕跡,民宅的溫度卻仍保有,

喜歡這兒簡約的設計和裝潢風格,舒舒服服的色調以及擺設,湧入自然光線的柔和,

自在而溫馨。

和日方常holy cube

和日方常holy cube

 

二樓的氛圍,一樣多了寧靜的氛圍。

和日方常holy cube

和日方常holy cube

 

架上許多關於音樂的書籍,看來老闆很喜愛音樂。

和日方常holy cube

 




 

店內有隻可愛的店貓,比較怕人,小孩下樓想看看貓咪牠就跑去躲起來了。

和日方常holy cube

 

僅提供漢堡、飲品以及甜點,當作下午茶聚會的場所也是不錯,

漢堡每日供應有限,建議來之前先預約請老闆幫忙保留以免向隅。

(每人低消120元)

和日方常holy cube

 

烘焙茶奶昔(NT.130) & 拿鐵咖啡-冰(NT.90)

其實有點兩杯飲料,殊不知為何居然漏掉拍照…,自顧自的拍漢堡完全遺忘它們,

烘焙茶奶昔喝起來像冰沙,焙茶的味道很香,可惜甜度略高,

習慣不加糖,拿鐵咖啡對我來說就剛剛好,偏苦的咖啡香,是沉穩的大人味,

沒有過多的牛奶去稀釋中和屬於它自己的味道。

 

當日的重點,莫過於這些方方胖胖的漢堡們了,不知為何,看到它們就有種療癒感。

方型漢堡

方型漢堡

漢堡

 



經典方型漢堡,套餐NT.280(單點NT.160)

如果想點的飲料超過120元的話建議可以點套餐比較划算,多了薯絲及飲料任選

漢堡

漢堡

 

所謂的薯絲,真的就是切成細絲的馬鈴薯,細細的、長短不一,

像吃零嘴卻又有著主食般的飽足,雖不走酥脆綿軟路線,洋溢的馬鈴薯自然清香,一吃成癮。

漢堡

薯條

 



 

經典方型漢堡屬台式口味,除了漢堡肉排、生菜外,特別的是底下的辣酸菜,

這款辣度頗高,吃小辣的我有點招架不住,屬於重口味,

漢堡肉排用牛肉加上雞軟骨製作,軟嫩的口感不時可咬到雞軟骨的脆,

這樣的組合搭配還真是第一次吃到,很有創意,也非常可口

漢堡

漢堡

漢堡  

 

美式方堡,單點NT.180

美式方堡顧名思義就是美式路線,豐富性比經典方型漢堡來的高,

起司、漢堡肉排、培根、洋蔥、生菜、番茄醬,很多元的搭配,

這款算是比較易見也比較吃的習慣的口味,多了融化起司柔滑,口感加分不少,

少了辣度的牽引,更吃得出肉排的原汁原味,好吃不膩。

漢堡

漢堡

漢堡

 




抹茶冰淇淋漢堡NT.120

和日方常的創意無窮,除了將圓形漢堡改成了方型漢堡外,也撇除一般吃鹹食漢堡的印象,

把冰淇淋夾入方型漢堡中,視覺味覺上都得到最大的滿足。

吃起來帶冰沙感的冰淇淋,抹茶味不會太高,甜度也在合理的範圍,

漢堡的鬆軟口感下,藏蘊著沁涼的美味,對這種飆高溫的天氣,實在是點的太正確了。

冰淇淋漢堡

 

住宅區中的靜懿環境,老宅中的寂靜,好適合一個人靜靜的品嚐手中的漢堡與咖啡,

與和日方常一起跳脫傳統的框架,體驗手作的溫度和用心,美好的事物需要用心體驗,

感受美食當下的幸福。


和日方常holy cube | 粉絲頁 

地址:台北市信義區永吉路180巷60弄3號

營業時間:11:30-20:00(賣完就收)

店休請見FB公告


 

 

更多美味的漢堡:

【台北信義區】牛排教父子弟兵的漢堡店/新光三越A11/信義店限定/牛P堡/五分熟的漢堡肉.Burger Ray

【台北信義區】躲藏在咖啡館裡的秘製漢堡,鄰近捷運101站的早午餐.POND BURGER CAFÉ

【台北大同區】美式漢堡加上荷蘭甜心鬆餅.Oldies Burger新美式文化料理

【台北士林區】兩大名店‧茉莉漢堡+吃吃看

【三重】捷運三重國小站美食/史上最霸氣的漢堡,比麵包還大的牛排整片夾入!還有整隻龍蝦堡.初堡 創意漢堡專賣(文中有完整Menu)

12 Shares

This article has 2 Comments

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *