日本掀起一陣生吐司的風潮,成為到日本必吃必買的熱門伴手禮之一,
在國父紀念館站附近新開了一間生吐司專賣「平崎吐司hiroki」,
讓台灣的民眾也能品嚐到生吐司的美味。
不僅如此,超日式的氛圍,讓人一秒到日本的錯覺。
日本生吐司: |
▐ 台北生吐司專賣店
經過延吉街138巷,不難被這間日式風格的吐司專賣店給吸引吧,
簡約的木質裝潢,白色布簾印著大大的平崎吐司,若不說真以為置身在日本街頭。
發現是之前來用過餐的HAO 旺福號,如今已換手成平崎吐司,
裡頭的格局依舊,裝潢則是從華麗風變成了簡約風。
洗手台的標語真有趣,世界上沒有魔鏡,但加段標語就可以讓人心情變好。
吐司尚未出爐,所以架上放置小型吐司盒當裝飾,吐司大約下午才會出爐。
手作生吐司專賣店當然有販售整條吐司,價格是150元,需兩天前預訂,每天只限量十條。
搭配的手工抹醬也有販售呦,如在現場吃了喜歡可購買回家。
▐ 平崎吐司hiroki菜單、價格
買整條吐司吃不完,那麼就來吃份吐司就好吧,提供朝食吐司套餐,
一杯美式+一份手作生吐司只要150元,搭配抹醬則是180元,店內相當簡單只有咖啡、茶飲跟吐司,
切片的吐司仍有供應數量限制,太晚來也是吃不到的。
點了兩份「菓」套餐,包含兩杯美式咖啡以及兩份手作生吐司跟天然抹醬,
一杯美式咖啡換成拿鐵咖啡,一杯換成鐵觀音鮮奶茶,一次試飲咖啡與茶的表現。
拿鐵咖啡的奶泡不是很及格,不過咖啡喝起來香醇,尾韻勾起些微酸,屬於偏酸的咖啡,
搭配吐司的甜抹醬互相中和,也更能勾出吐司本身的甜度。
較令人驚豔的是鐵觀音鮮奶茶,鐵觀音的香氣渾厚,即便加入鮮奶並無沖淡茶香,相當迷人。
相當日式陣仗的吐司套餐,厚厚一片手作生吐司,搭配三種截然不同風味的抹醬,視覺效果很舒服。
吐司邊烙印著平崎吐司的字樣。
三款天然抹醬分別為:伯爵奶茶、抹茶、蘋果醬。
吐司看起來普通無奇,但有著生吐司的特色,柔軟濕潤,先小嚐了一口原味,淡淡的甜味很清雅。
生吐司大概有兩片厚片疊起來的高度,不過因為質地很柔軟,
非走扎實路線,所以飽足感並不是很明顯,一個人吃完也不會太有負擔,男士們可能會不太飽。
蘋果醬吃的到蘋果的口感跟果香,很自然的水果香甜味,抹茶的茶香也挺足的,
伯爵奶茶雖香但甜度上較高,好適合搭配珍珠啊。
平崎吐司的口感偏軟,不乾口,頗有幾分日本生吐司的味道,雖然不比在日本吃到的優秀,
但不用出國就能品嚐生吐司的夢幻,解解饞是好選擇。
美式咖啡+手作生吐司售價為150元,如扣除原美式的價格110元,等於吐司才40元,相當超值,
喜歡吃吐司的朋友可以來吃早餐,吃了喜歡再預訂整條,
舒心的早晨,一杯咖啡配一塊吐司,簡單卻幸福。
平崎吐司hiroki | 粉絲頁
電話:02-2779-1521
地址:台北市大安區延吉街138巷4號1樓
營業時間:09:00~21:00(週二至週六);09:00~18:00(週日)
週一公休
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感覺很不錯耶
喜歡吐司的話可以考慮