【台北松山區】台中北上展店的炭烤牛排館,超值品嚐Prime等級的安格斯牛,湯品、現榨柳橙無限供應.很牛炭燒牛排

牛排

 

台中高人氣的牛排館「很牛炭燒牛排」揮軍北上,台北店就選在松山區的東興路上,

主打平價、大份量的牛排,門面的沉斂寬敞沒有平價的影子,略帶質感跟高級感,

剛開幕不久,尚在熱潮中,訂位滿滿,訂不到位又想吃的朋友建議可以到現場候位,

11:30就到餐廳排隊,吃到的機率相當高。

很牛炭燒牛排

 

環境寬敞舒適,桌距不會拉的太近,保有空間品質,除了一樓還有B1的用餐空間。

很牛炭燒牛排

很牛炭燒牛排

很牛炭燒牛排

很牛炭燒牛排

 

很牛炭燒牛排主打親民的價格品嚐到高等級的冷藏牛肉、大盎司牛排,

從冷藏櫃中可看到一大塊一大塊的牛肉冷藏著。

很牛炭燒牛排

很牛炭燒牛排

 

想來點啤酒或汽水可另外加價。(飲酒過量有害健康,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)

很牛炭燒牛排

 

自助吧區提供兩款熱湯、兩款漬物小菜、飲料以及冰淇淋,皆採無限供應。

很牛炭燒牛排

冰淇淋

 

漬物小菜為泡菜跟醃蘿蔔,味道口感都不錯。

很牛炭燒牛排

很牛炭燒牛排

 

湯品為玉米濃湯、牛肉羅宋湯,料多實在,不管是玉米濃湯還是羅宋湯都相當可口,

濃稠度剛剛好的玉米濃湯,真材實料,微甜又吃的到許多飽滿的玉米粒。

玉米濃湯

 

精修牛排原塊的邊角肉塊,成了牛肉羅宋湯的主角,

大推牛肉羅宋湯,吃的到許多牛肉的羅宋湯,番茄的微酸,甘醇清雅,

整塊整塊的牛肉肉塊有肥有瘦,給的超有誠意。

牛肉羅宋湯

 

兩台飲料機提供綠茶、咖啡、巧克力等,另外有一台現榨柳橙機

新鮮現榨的柳橙汁隨你喝,高品質高享受,原汁原味。

不過這時令的柳橙汁喝起來不甜偏酸,怕酸的朋友可加點綠茶中和再飲用。

柳橙汁

柳橙汁

柳橙汁

 

很牛的菜單就是一把牛排刀的形狀,跟用來切割牛排的刀子一模一樣,相當可愛,

提供美國安格斯牛、金牌和牛(當天沒供應)、TAJIMA和牛等豐富的牛肉品項外,

不吃牛肉的朋友也有西班牙伊比利黑豬、德國豬腳、豪野鴨、雞腿等肉品可選擇。

很牛炭燒牛排

 

每人需點一份餐點,點餐方式為先選主餐,然後挑選附餐跟沾醬。

很牛炭燒牛排

很牛炭燒牛排

 

加購的波士頓龍蝦馬上從水族箱中撈起來,端到桌邊讓顧客確認,真的是活蹦亂跳的活龍蝦!

拍完照隨即送往廚房去進行料理,以活龍蝦來說,加購價只要699相當划算。

龍蝦

龍蝦

 

傳奇安格斯肋眼(13oz),NT.888

份量不小的安格斯肋眼,切分時充沛的肉汁蜂擁竄出,

肋眼的嫩度僅次於菲力,多了較多的油花分布,所以肉中帶有迷人的肉香味以及油脂,

口感跟風味都很棒,份量上適合愛吃肉的肉控們。

牛排

牛排

牛排

 

與台式牛排不同,提供多款附餐可供選擇,

除了傳統的鐵板麵,尚有炊飯、煎餅、生菜沙拉可選,

獨立裝盛的附餐不會跟牛排混雜到味道,這點構思不錯。

風味炊飯表現不盡理想,不多加評論。

炊飯

 

安格斯牛小排(7oz),NT.688

牛小排取的是牛肋脊部位,呈現長條狀,牛小排的油脂豐富,

肉質稍微結實些,所以吃起來嫩而略有咬勁,油花因燒烤而完整釋放,

肉香氣十足,油嫩美味。

牛排

牛排

牛排

 

很中規中矩的生菜沙拉。

生菜

 

極厚頂級菲力(7oz),NT.688

菲力是牛肉中最嫩的部位,不想吃太多筋的牛排,建議可以選菲力,

店家推薦三分熟,實際上感覺應該是稍微超過,外熟內生的模樣,無血水滲出,

色澤粉嫩迷人。

牛排

 

肉質軟嫩,沒有過之的脂肪跟油筋,口感相當好,不過肉的渾厚滋味就不如另外兩款。

牛排

牛排

 

怕吃太生的朋友可以利用鐵板旁附的鑄鐵岩燒石再加熱,要吃幾分熟自己控制。

牛排

 

加上美奶滋跟柴魚片的海鮮煎餅很有章魚燒的影子,甜甜香香的,煎餅略硬,

整體風味算是三款附餐中比較ok的。

海鮮煎餅

 

很牛的牛排刀是一把小菜刀,可愛慘了,真想買一把回家。

牛排

 

加購價焗烤波士頓龍蝦,NT.699

金黃微焦的焗烤色澤,邪惡度100%,火侯控制得宜,起司濕潤沒有烤到過乾,

龍蝦新鮮輕輕一拉就整塊蝦肉都可拉起,飽滿的肉質鮮美彈牙又多汁,

加上起司的濃郁和奶香,表現出色。

龍蝦

龍蝦

龍蝦

 

當月壽星憑證件贈送一份「烤鮮蚵」,帶殼的鮮蚵超新鮮,打開蚵殼滴落許多湯汁,

鮮蚵吃起來洋溢原始鮮美的滋味,新鮮完全沒有腥味,還略帶淺淺的奶香味,

很牛的海鮮表現不亞於牛排,個個都新鮮美味。

鮮蚵

鮮蚵

 

最後還是要留點胃給冰淇淋。

冰淇淋

 

環境好、服務好、餐點也好吃的很牛炭燒牛排,一試才知道其受歡迎的原因,

不走高級單價路線,而是用中價位就能品嚐到Prime等級的安格斯牛,

聚餐、聚會、慶生、約會都很適合,多花一點錢,就能享受到更好的品質,

也難怪很牛一開幕就引發熱潮。

 


很牛炭燒牛排 (台北東興店) | 粉絲頁

電話:02-2756-8818

地址:台北市松山區東興路18號

營業時間:11:30~14:00;17:30~21:30


 

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