【桃園楊梅】碳火慢煨的美味,桃園高評價超人氣的麵食館,懶人的進補補身.甕仔麵瓦罐煨湯館

甕仔麵

臨時到桃園楊梅,上網搜尋楊梅美食時,發現甕仔麵瓦罐煨湯館的評價很高,

Google的評分多達300多人,分數高達4.0,不僅廣受媒體的介紹,

也很受在地民眾的支持和喜愛。

整甕的甕仔麵、煨湯,光聽就很厲害,冷冷的天氣好適合來上一甕。

甕仔麵瓦罐煨湯館

 

停車可到前方30公尺處的宏達汽修廠暫停。

甕仔麵瓦罐煨湯館

 

店門外的三個大缸,就是煨製湯品的主要功臣了!

一甕甕裝著食材的小陶盅分別放入大缸中,用炭木慢火煨煮而成,

每一盅都是原汁原味的精華。

甕仔麵瓦罐煨湯館

 

以麵食、湯品為主,想吃飯的其實也有飯類可以選,

另外超值特餐系列蠻超值的,有湯、有飯或麵還有一份白菜滷,

剛好想吃的有在特餐裡面就可以選了。(Menu可點圖放大)

甕仔麵瓦罐煨湯館菜單

 

劃完點菜單後到櫃檯點餐,用完餐後再結帳,吃完喜歡的話可一併帶煨湯冷凍包回家。

甕仔麵瓦罐煨湯館

小菜

 

店內提供熱的仙草免費飲用,微甜的甜度剛剛好,

外頭飄著雨的冷冽天氣,暖呼呼的仙草好暖身。

仙草茶

 

餐具自取,有提供小朋友的兒童餐具,

復古的櫥櫃,擺放的是調味料。

甕仔麵瓦罐煨湯館

甕仔麵瓦罐煨湯館

甕仔麵瓦罐煨湯館

 

牆面上掛著各種煨湯的介紹,猶豫不決的話可以先參考一下。

甕仔麵瓦罐煨湯館

 

很特別的祕魯瑪卡排骨湯,像我們一樣對瑪卡不熟的話可以看一下它的介紹,感覺好健康的食材!

後來買了幾包冷凍包回家,還挺好喝的。

甕仔麵瓦罐煨湯館

 

紫山藥排骨、擔擔麵、白菜滷為超值特餐的組合內容,原價NT.220,特餐只要NT.200。

白菜滷的蝦米香氣高,滷到軟透甘甜,不錯。

白菜滷

 

加了山藥和排骨的紫山藥排骨​(NT.120)算是當天三款湯品中滋味最濃郁的,

排骨釋出的濃郁肉味,恣意的釋放在湯頭中,山藥的解膩清爽,派上用場,

屬於比較濃郁味的湯品。

 

  

 

擔擔麵很像麻醬麵,不會很辣,充斥麻醬和花生粉的香氣,口感Q彈很帶勁。

擔擔麵  

擔擔麵     

 

簡單點了幾樣滷味,滷蛋(NT.15)、滷肥腸(1兩NT.50),

滷味味道很透,顏色也有上色很漂亮,不過又淋上醬汁,整體吃起來會偏鹹一點。

滷大腸

 

只要在外面用餐,不管吃什麼總是習慣點份燙青菜,

空心菜(NT.40)一盤的份量不少,調味很規矩,可惜口感刮口,不夠嫩。

燙青菜

 

因為和小孩共食,選了簡單基本款的香菇煨雞(NT.120),

煨湯系列皆可選要飯或是麵,選麵的話會直接加在湯中一起上桌。

雞肉用的是雞翅部位,煮到超嫩,用筷子輕輕一夾就骨肉分離,

嫩而不老柴,就算是牙口不好的老人家或是小孩食用都OK。

輕浮的一層是來自雞翅皮的油脂,喝起來倒也不至於太過油膩,

香菇的清香、湯頭清爽,完全沒有負擔,喜歡單純版湯頭的話可以選這款。

香菇雞湯

 

麵條很有咬勁,不會偏軟。

甕仔麵瓦罐煨湯館

 

青蔬燉牛腩(NT.130)讓我頗喜歡,原以為燉牛腩的口味會比較濃厚,

實際上並不然,湯頭清爽,鹹度低,洋溢著食材煨散而出清甜,

牛腩同樣軟嫩到不行,用舌尖一抵就化開,令人驚艷。

 

很喜歡甕仔麵瓦罐煨湯館的煨湯,喝起來相當的自然沒有多餘的添加物,清爽甘口,

結完帳又默默外帶了幾包冷凍湯品回家,

丟個幾包在冷凍庫,隨時下個麵就是一餐,臨時想喝熱湯也不用怕,

冬令進補懶的自己熬湯補身,懶人進補法直接買現成的最快囉。

 

 


甕仔麵瓦罐煨湯館 | 官網 | 粉絲頁

電話:03-482-2222

地址:桃園市楊梅區中山北路二段376號

營業時間:11:00-14:00, 16:00-21:00(平日) ; 11:00-21:00(假日)


             

 

延伸閱讀:

【桃園楊梅】 楊梅美食/隱身住宅區群的高質感的人文咖啡館/超舒服超唯美的餐館/在歐式華麗的沙發區愜意小聚.Omg歐米傢人文咖啡傢飾館

【桃園】桃園藝文特區美食,義大利麵也能吃湯的!冷冷的天氣來碗熱呼呼的義式湯麵暖暖胃.義匠義式湯麵專賣

【桃園】藝文特區美食,南平路生意頗好的便當店.南平豬腳店

【桃園】巷仔內美食,台版沾汁麵,香辣夠勁還有三杯雞乾拌麵.相傳沾汁醬麵

【桃園】在地生意相當好的北方麵食館,大份量的砂鍋料理,還有沒看過的啥湯.金安徽麵館

【桃園】內壢超人氣排隊美食!給你滿滿的蛤蜊!還有蛤蜊+排骨酥的絕妙組合.南桃吳記蛤蜊麵

【桃園】台式煎餃跟炒麵,平價餡多飽滿,用餐時間座無虛席的人氣餃子店.宇都宮燒餃子

【桃園】全台獨家的黑角牛肉捲/桃園藝文特區美食/平價美食.來來麵食館

【桃園】華泰名品城美食,來自東京的美味雞拉麵.雞玉錦拉麵

【桃園中壢】接近日本博多的豚骨拉麵,浮誇的剉冰甜點藏身拉麵店內,銅鑼燒上桌自己煎.山禾堂拉麵(中壢店)

【桃園中壢】巷弄內的創意美食,隱密低調到只有內行人才知道,有地址還不見得找得到.鐵炭魂創意料理工作室

【中壢】台灣也能吃到好吃的燒咖哩,外加草莓甜點饗宴.好咖Howcup CURRY CAFE

44 Shares

This article has 2 Comments

  1. 泰瑞跟啾啾又有好口福了XD
    冬天(雖然不冷)就是想要喝熱湯阿!!
    好想吃加了肉燥的青菜喔
    吃了四天月子餐我想念鹽巴!!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *