三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

按Line加入好友

三和夜市必吃美食之一,這家老字號蚵仔煎不可錯過,蚵四海小吃生意之好,常常門庭若市,

內用外帶的人潮沒間斷,三和夜市人氣小吃當仁不讓。

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

 

三和夜市必吃美食

蚵四海小吃攤位前的大煎台,一次可煎上好幾份蚵仔煎,

而且不停的動作,應付陸續上門的消費者。

進去後自己找位子坐,然後再到前面找阿姨點餐,厲害的是阿姨們都記得客人坐哪點了什麼。

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

 

蚵四海小吃 菜單

只賣四樣餐點,菜單非常的簡單,專心做好一件事,就能盡善盡美,

幾乎大家都是一份蚵仔煎配一碗湯,不至於到很飽,還能留些肚子吃夜市美食。

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

 

三重好吃老店蚵仔煎

三重蚵四海小吃就是要吃蚵仔煎(NT.60),淋上粉色醬汁特別誘人,

蚵仔煎好吃的關鍵當然醬汁也很重要。

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

 

老闆煎功到位,蚵仔煎邊邊煎到有些微脆感,蚵仔給的不少,但身型偏小,

蚵仔煎厚薄不一,部分較厚的部分只吃到麵粉的軟Q感,薄的部分吃的到有蛋香,

整體來說仍是好吃的蚵仔煎。

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

 

桌上的辣椒看起來很好吃。

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

 

湯的部分沒有綜合湯了,所以就花枝羹跟蚵仁湯各選一,

花枝羹(NT.45)是勾芡的湯頭,滑順帶有明顯蒜酥香,花枝羹吃的到花枝塊,

很真材實料,但如果不愛喝勾芡湯頭的話還是點蚵仁湯吧。

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

 

清湯系的蚵仁湯(NT.60)喝起來比較沒負擔,簡單用薑絲提味去腥,

蚵仔有裹粉,口感滑溜,處理得很乾淨,體型比蚵仔煎來的大顆肥美,吃起來很過癮。

三和夜市老字號小吃,在地人從小吃到大,外地遊客也指定要吃這家蚵仔煎,皮脆醬好吃

 

蚵四海小吃的蚵仔煎無論口感或味道都不錯,難怪總是座無虛席,

即便吃一套已經要破百元,想吃蚵仔煎的時候還是想來報到。

 

蚵四海小吃

地址:新北市三重區長元街58號

營業時間:16:00–21:30 (週三、週四公休)

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:8,031
One comment Add yours

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *