【三重】巷弄美食,平日限定、假日買不到的黑糖肉包.黑皮肉包

按Line加入好友

肉包

 

自強路一段的美食林立,琳瑯滿目的各式美食通通有,從早餐、午餐、晚餐到宵夜,

絕對讓你找的到想吃的!而自強路一段交會的長壽西街內,隱藏著一家包子店,

巷子不大也不起眼,記得有次到附近看房子才發現這家「黑皮肉包」,

營業時間只有一到五,假日買不到喲。

 

隱身在民宅中,若無斗大的招牌壓根就是一般的住家。

黑皮肉包

 

門口處放著許多斗大的竹簍,每天出爐的量應該不少,

最裡頭是包子饅頭的製作區,攪拌、揉麵糰,儼然是個小型工廠。

黑皮肉包

 

黑皮肉包只賣肉包跟饅頭兩種商品,肉包一顆25元,饅頭一顆20元。

黑皮肉包

 

因為麵糰加入黑糖,非普通的白色麵皮,帶有些黑糖的顏色,所以才稱之為「黑皮肉包」,

實品的黑糖色跟黑糖饅頭差很多,沒有黑糖饅頭那麼深,而是淡淡的,

這樣吃起來才不會有過濃郁的黑糖味搶走包子饅頭還有肉餡的滋味。

肉包

 

包子比較扁平,所以個頭一個頗大。

肉包

 

手工包子皮吃起來就是鬆軟帶Q勁,雖無明顯流動的肉汁,麵皮卻沾滿濕潤汁液,

調味上頗香也不會過死鹹,選用黑豬肉所以吃起來沒有豬肉的豬臭味。

肉包

肉包

 

饅頭跟肉包外觀很相像,差別有無內餡,喜歡麵皮口感的話,選饅頭就對了,

紮實的鬆軟Q勁比包子更明顯,淺淡的香氣相伴,單吃就很好吃,簡單的夾個荷包蛋也很豐富。

饅頭

 

習慣早上在家用完早餐再出門上班,所以包子、饅頭是最常出現在家的食物,方便快速省事,

三重很多包子饅頭幾乎都吃過,黑皮肉包的麵皮口感算是比較不一樣,內餡調味也還ok,

想換換不一樣口味的包子饅頭可以試試看黑皮肉包。

 


黑皮肉包 | 粉絲頁

電話:02-8983-3331

地址:新北市三重區長壽西街154號

營業時間:07:30~11:00

六日公休


 

【三重美食懶人包】精選45間 三重在地早餐,早餐、早午餐、餐廳、小吃、中式、西式,讓你天天吃不一樣 (2018.08.02更新)

三重早餐

 

更多包子推薦:

【八里】24年不漲價,肉包只要5塊錢!吃一餐不花超過50元銅板,市場上少見的佛心價.淡水魚丸八里店

淡水魚丸八里店

【三重】沒店名的隱藏版美食,卻是許多在地人吃到大的熟悉味.魚丸冬粉肉包

魚丸冬粉肉包

【台北大同區】大稻埕走禮.迪化街金桔檸檬&妙口肉包四神湯

【三重】巷弄美食,平日限定、假日買不到的黑糖肉包.黑皮肉包

【金山】金山老街美食.鼎峰豆腐乳雞排&金山王肉包

【三重】巷弄美食,平日限定、假日買不到的黑糖肉包.黑皮肉包

【嘉義民雄】24小時營業的民雄肉包&著名的民雄鬼屋

【三重】巷弄美食,平日限定、假日買不到的黑糖肉包.黑皮肉包

【板橋】食味包子第二彈‧好吃芋頭包與肉包

【三重】巷弄美食,平日限定、假日買不到的黑糖肉包.黑皮肉包
按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:30,547

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *