【台北大安區】東區美食,餐桌上的黑鑽石,浮誇的金箔松露滷肉飯,大腸滷肉飯讓人口水流滿地.HAO 旺福號

東區美食
東區美食

滷肉飯可說是台灣在地美食、經典小吃,也是民眾熱愛的人氣平民美食,

但近來許多業者結合滷肉飯以及高級食材,如和牛、松露等,讓平價的滷肉飯身價瞬漲,

台北東區新開的HAO 旺福號,就是結合滷肉飯和松露、金箔等高級的食材,

讓民眾有更高貴的選擇,當然店內也有販售普通版的滷肉飯。

 

純白色的小店面,簡約又帶些舒壓的手繪圖案,挺舒服的風格。

19.07.13-HAO 旺福號

 

每個月提供特惠套餐,對消費比較高的東區來說,百來元的價格相當超值。

19.07.13-HAO 旺福號

 

同樣以白色為設計基底色調,讓視覺上更明亮、沒有壓迫感。

19.07.13-HAO 旺福號

19.07.13-HAO 旺福號

19.07.13-HAO 旺福號

19.07.13-HAO 旺福號

 

不知是否跟店名的「旺」有關,店內滿滿是鳳梨的造型裝飾品。

19.07.13-HAO 旺福號

 

開水自取,提供的是酸香的檸檬水,另外一旁應是調味料區,目前皆為空置。

19.07.13-HAO 旺福號

 

選好餐後自行到櫃台點餐結帳,筷子是貴氣逼人的金色!

19.07.13-HAO 旺福號

 

▐ HAO 旺福號 菜單、價格

賣的餐點不算多,除了松露滷肉飯外,大多是家常中式菜餚,滷豬腳、東坡肉、雞湯等。

HAO 旺福號

 

▐ 貴氣逼人的松露金箔滷肉飯

因為喜歡松露料理加上又是店家招牌,就直上店內貴的招牌黑松露百菇雞湯套餐(NT.480)啦!。

整份套餐包含:黑松露香菇雞湯、秘製黑松露金箔滷肉飯、阿婆滷蛋、每日時蔬,

當天阿婆滷蛋改成了黃金蛋。

19.07.13-HAO 旺福號

 

加上金箔的秘製黑松露金箔滷肉飯,貴氣逼人,不僅在滷肉飯上加有松露醬,還有黑松露片,

攪拌均勻後的松露香氣迷人,獨特的氣味霸佔全場,香濃可口,可說是極具奢華的一碗滷肉飯。

19.07.13-HAO 旺福號

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還沈醉在松露滷肉飯的藴郁中,喝上一口溫柔的黑松露香菇雞湯,徹底被松露擁抱著,

雞湯中的松露滋味一樣芳香迷人,雞湯的油脂滑潤順口,邊喝邊想著,

如果有機會一定要在家自己煮這一道好喝的松露雞湯。雞肉燉煮到軟而帶有咬勁,品質上不差。

19.07.13-HAO 旺福號

 

溫泉蛋中規中矩,只是吃滷肉飯應該還是配個滷蛋比較習慣。

19.07.13-HAO 旺福號

 

配菜有燙青菜、筍絲以及滷大腸。

19.07.13-HAO 旺福號

 

如果滷大腸、滷豬腳、東坡肉都想吃,那麼選「三種口味一次滿足」就對了,

泰瑞表示只想吃滷大腸,所以欽點了蜜汁香滷大腸(單點NT.165,套餐NT.245),

套餐多了阿婆滷蛋、每日時蔬、白米飯、有機冷泡茶。

19.07.13-HAO 旺福號

19.07.13-HAO 旺福號

 

滷肉飯跟松露金箔滷肉飯的基底是相同的,少了松露的左右,能吃出滷肉飯本身的表現,

以瘦肉居多,不甜不膩,香氣較薄弱,不差但也不到印象深刻的滷肉飯。

19.07.13-HAO 旺福號

 

燙青菜淋上與滷肉飯相同的滷汁,不油膩也沒有過鹹的問題。

19.07.13-HAO 旺福號

 

配菜之一的筍絲,味道偏鹹。

19.07.13-HAO 旺福號

 

滷大腸的量給的不小氣,處理得很乾淨,少了內層的厚實油脂,魯的入味,有嚼勁但不韌,

小孩很愛的幾乎吃了大半份。

19.07.13-HAO 旺福號

 

把大腸鋪在滷肉飯上,貨真價實的大腸滷肉飯!吃起來過癮十足。

19.07.13-HAO 旺福號

 

價格略高,反應於食材品質、地段,環境舒適、餐點不差,想試試高級版的台式小吃的話,

可以來嚐嚐這貴氣逼人的松露金箔滷肉飯

 


HAO 旺福號 | 粉絲頁

電話:02-8771-0178

地址:台北市大安區延吉街138巷4號

營業時間:11:00–21:00

週日休


  

 

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