【三重】三重好吃日式拉麵店，只要150元起就能嚐到濃郁的拉麵，叉燒飯還附一碗豚骨湯．火曜三番目

三重好吃拉麵又一家！位於三重商工斜對面的火曜三番目開業至今大約半年，

店面不大，沒注意的話很容易錯過，但營業至今已有不少死忠的顧客，

只要太晚來很多品項都吃不到，內用外帶人潮一堆，生意很好。

 

店內拉麵是可以外帶的。

 

店內不大，桌子密集度有點高，出入要特別注意。

 

有少許幾個吧台座位，加上白色布幔與吊燈蠻有味道；

吧台兩側還有老闆搜集的不少公仔裝飾。

 

比較特別的是居然有盪鞦韆椅？好奇這樣吃拉麵不會不方便嗎？

 

自行找空位之後到櫃檯拿菜單點餐結帳，小菜寫在牆上的白板上，

主要品項就是拉麵跟叉燒飯，店家也有提供外帶服務。

才六點多濃口系湯頭的拉麵就已售光！

只剩淡口系拉麵，生意非常好，店內也早已座無虛席，門口一堆人候位，人氣很高。

 

蒜味拉麵(NT.150)+盛盛(NT.100)

單一碗蒜味拉麵是150元，想吃豐盛一點可以加價100元升級盛盛，

盛盛就是全配外加兩片肉、半顆溏心蛋、高麗菜、筍乾、海苔等，一碗超滿足。

麵條硬度無法調整，配料可選擇是否加蔥、洋蔥。

 

乍看下很日式的拉麵，多了高麗菜台式元素，增添了幾分台味，

而碎洋蔥讓整體的口感加分，但咬到時也多了生洋蔥的辛辣感，

太過強烈反而有些喧賓奪主。

 

蒜味拉麵標示為淡口的湯頭，喝起來蒜味十足，濃郁略帶稠度，雖無明顯的膠質感黏唇，

不過於油膩與重鹹適合飲用。淡口感覺已經很濃郁了，實在好奇重蒜拉麵的濃口究竟多濃。

 

麵條是喜歡的細麵，一上桌馬上品嚐是偏硬的口感，也是我們最喜歡的狀態，

吃的慢一點會稍微軟些，呈現比較適中的口感；

這裡沒辦法選擇麵體的軟硬度，只能自己靠泡在湯汁的時間長短來調整。

 

叉燒超大一片，軟嫩多汁、香氣足，油脂充沛的在口齒間流竄，卻不留下油膩的蹤跡，

下次來一定要再加價加叉燒，好喜歡。

 

想同時嚐看看拉麵跟叉燒飯，於是點了一份叉燒飯全餐(附湯)(NT.130)，

全餐多半顆溏心蛋、高麗菜、筍乾、蔥等，還附一碗湯。

 

看似蒸蛋的色澤，就是店內招牌原味豚骨湯頭，跟蒜味拉麵很像，只差在少了蒜味。

 

每次都戲稱叉燒飯是日式滷肉飯，切丁的叉燒鋪在米飯上，

加上高麗菜、溏心蛋、蔥花等，豐富性小高。

叉燒肉紮實香氣足，但比較偏愛拉麵的叉燒，柔軟juicy，

不過加上美奶滋的叉燒飯，和著底下的日式醬汁，甜鹹滋味蠻順口的。

 

      

 

本來有點的可樂雞翅後來被告知已售完並退款，餐點賣的很快，

想品嚐最好是趁早來，免得很多品項都吃不到；

火曜三番目的拉麵表現不錯，有接近日本拉麵的水準，價位也合理，

很高興三重又多了一家好吃的拉麵店囉，

真的要說缺點就是出餐速度很慢，要很有耐心等。

 

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火曜三番目 | 粉絲頁

電話：02-2980-2099

地址：新北市三重區中正北路284號 (三重商工斜對面)

營業時間：11:00-14:00、16:00-21:00

每週二公休

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