【台北中山區】都市裡的衝浪早午餐店，手工煙燻火腿厚實好吃，舒肥牛排更是狂．海石三

行天宮美食、行天宮早午餐，琳瑯滿目的美食，越來越熱鬧，

以衝浪為主題的海石三，原本在仁愛醫院附近，後來搬到行天宮附近，

從捷運行天宮站走過來大約只要5分鐘，開車前來的話路邊很多停車格，

交通便利。

 

以衝浪板、椰林等元素裝飾，整間店營造出衝浪風格強烈的氛圍，

在高樓大廈林立的台北市區，像是一處都市裡的綠洲，很度假風也讓心情很輕鬆。

 

炭烤土司到處有，並不足以為奇，但海石三的漢堡讓我相當喜歡。

 

▐ 海石三菜單、價格

主要品項就是漢堡跟三明治，平日中午11:00之後提供飯類簡餐，

肉控的朋友可選浪人餓瘋系列，任選兩份肉、三份肉、四份肉！滿足大口吃肉的快感。

使用100％原塊豬肉、雞肉、牛肉，讓消費者吃得安心！

 

全台灣有很多早餐店、早午餐店，並不稀奇，

但自己手工製作煙燻火腿的早午餐店還真是第一次聽到。

到海石三一定要點份有火腿的餐點吃吃看。

 

櫃檯有塑膠手套可取用，吃三明治、漢堡不用擔心沾滿整隻手。

 

▐ 瀑布般狂洩的起司三明治

最基本款的浪人早餐(NT.65)，僅用三種簡單的元素所組成，

Mozzarella起司、手作煙燻火腿、歐姆蛋，Mozzarella起司像瀑布般的傾洩而出的樣貌，超邪惡。

 

Mozzarella起司比較有口感，煙燻火腿厚實不死鹹，蘊藏有肉汁，加上柔軟的歐姆蛋，

看似平凡普通卻非常迷人，自製煙燻火腿實在太厲害了。

 

浪人火堡(NT.85)的漢堡用的是黑麥堡，漢堡稍微烤過更加酥香、蓬鬆，

夾入手作煙燻火腿、炒蛋、焦糖洋蔥、起司片，小巧卻十分豐富。

 

一整片超厚的自製手工火腿，juicy又紮實，歐姆蛋加上起司的口感更為滑嫩，

焦糖洋蔥在這裡相當加分，炒到軟化的褐黃色洋蔥，讓料理的香甜味增色不少。

 

▐ 低溫舒肥的嫩肩里肌牛排堡

店家手工自製的煙燻火腿不能不吃，低溫舒肥的各式肉品也不容錯過，

塞入滿滿的嫩肩里肌牛排、半熟太陽蛋、葉萵苣的浪人牛堡(NT.165)，

雖然售價讓人有些卻步，但品質跟份量絕對值得。

 

點餐時服務人員特別詢問要半熟蛋還是全熟蛋，當然要選半熟蛋，

爆漿的程度不僅視覺還是味覺效果都大為提升。

 

一掀開半熟蛋滿滿都是牛肉，特選美國牛100%原塊嫩肩里肌牛排，用舒肥法的方式讓肉更鮮嫩，

肉汁依舊緊緊鎖住，品質沒話說，搭配手作阿根廷青醬的存在感就有點低了，

葉萵苣稱職的中和牛排過多的膩口，但又不至於鋪設過多而搶走牛肉的風采。

 

飲品的名稱取的都很有意思，菜單上都有說明，否則讓人一頭霧水吧，

浪人爆渴(NT.30)就是紅茶，固定微糖，不澀、表現一般。

 

大受孩子喜愛的浪人起乘(NT.55)，是漂亮的藍莓優酪乳，飲用前需先攪拌均勻，

甜美的藍莓優酪乳，大人小孩都喜歡的品項。

    

 

其實還有點一杯浪人等浪(NT.50)，就是芋頭鮮奶，結果跟牛堡一起上太興奮就忘了拍，

固定微糖的甜度剛剛好，芋頭量給的不多，吃起來偏奶，也自然比較不容易膩。

 

風評頗高的海石三，親自品嚐過方知其厲害之處，無論是漢堡麵包、火腿還是舒肥肉品，

都相當到位且可口，絕對是值得一試的好吃早午餐店。

 

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海石三 | 粉絲頁

電話： 0911 162 226

台北市中山區民生東路二段146號

06:30–13:30 (星期一到星期五) ; 07:30–14:00 (星期六)

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