早期農村在稻米收成的季節時，需要仰賴很多人力來幫忙收割，除了專門的割稻工人外，

還有鄰居、親友們來幫忙的，為了感謝這些來幫忙的親朋好友，

便在收割完成時準備豐盛的感恩餐宴請所有人，這就是割稻飯的由來，富含滿滿的人情味與感謝。

在宜蘭壯圍穀倉風味料理餐廳就能品嚐到割稻餐，且還是坐在復古的穀倉內用餐，超特別。

 

壯圍穀倉風味料理餐廳設有停車場，提供的車位不多，

假日來的話可以停在壯圍鄉公所前，假日鄉公所沒有營業。

 

原本是早期儲存稻米穀糧的地方，後來改建為餐廳，餐廳保持復古農家風格，

還有不少懷舊小物，看了真懷念。

 

古早味童玩、零食，彷彿回到六十年代。

 

櫃台也好農村風。

 

茶可以自己裝。

 

當天提供的是無菜單料理，一個人350元，

加甜點共有十道菜，份量會依人數調整，其實吃很飽。

餐具皆已事先放置於桌上，用花布綁起來，因為割稻是體力活，所以用大碗公吃飯，夠豪邁吧。

 

農家割稻飯用白飯加上滷汁肉丁跟冬瓜，拌勻後放至陶鍋上，拌勻後超級香，

單吃就很好吃，口感類似炊飯，沒有粒粒分明的乾鬆口感，味道不錯，

吃不到還能再加飯，很佛心，不用怕吃不飽。

 

再續的割稻飯，給了不少，不用擔心吃不飽。

 

宜蘭必吃美食之一櫻桃赤阪鴨，這道屬於冷盤菜色，片成薄片的櫻桃鴨胸，

搭配底下的洋蔥清爽解膩，也可以搭配一旁高聳的麥芽糖絲一起食用。

我跟泰瑞都很喜歡的宜蘭佳餚蘭陽西魯肉，像極升級版的白菜滷，

味道上一般，不達心中好吃的等級。

 

簡單川燙的鮮味小卷，沾著五味醬吃出原始滋味。

 

三寶豆腐內有鹹蛋、皮蛋、雞蛋豆腐，用金沙的料理方式拌炒炸過的皮蛋和豆腐，

鹹鹹香香的挺不錯，拿一些鹹蛋來拌飯一起吃也好好吃。

 

熱炒時蔬當天是炒水蓮，脆脆的很爽口，泰瑞覺得太鹹了一點，我吃倒是還好。

 

紅麴排骨的紅麴味挺重的，排骨口感中規中矩。

 

同樣是宜蘭必吃美食糕渣，吃的時候要小心燙口，入口即化，化開肉凍的滋味，很有特色。

 

最讓人驚艷的是乳白色的白米鮮雞湯，雞肉嫩、雞湯醇，濃郁好喝。

 

甜點是梨子糖葫蘆，鳥梨仔比較澀一點，麥芽糖甜甜的，小孩只愛吃外層糖衣不愛吃果。

 

餐後會提供一盤小餅乾跟竹籤，可到DIY區自己做麥芽糖餅乾，現場有人教學，

如果還要餅乾也可以再索取，相當不錯。

 

小孩玩得很開心，好吃又好玩。

 

一個人350元能吃到那麼多菜色，且吃的超飽，覺得很划算，

雖然菜色不走精緻路線，體驗農家菜跟宜蘭在地料理，物超所值無從挑剔了。

壯圍穀倉風味料理餐廳 ｜ 粉絲頁

電話：03-938-3186

地址：宜蘭縣壯圍鄉壯五路143號

週三公休