把千層蛋糕像毛巾一樣捲起來的千層蛋糕有看過吃過嗎?
蘆洲有一家宅配業者就把千層蛋糕製作成千層毛巾卷,
乍看下真的很像毛巾,沒想到是一道精緻的千層蛋糕。
沒有店面,可透過粉絲頁私訊訂購,可面交付款,
下單後才製作,大約需要2~4天的製作時間,
面交地點有蘆洲捷運站、成功國小、三和國中捷運站,三蘆地區為主。
用透明塑膠盒裝置,看的到裡頭的甜點模樣,小巧可愛。
繫上麻繩和小標籤,小文青質感更飆升。
千層蛋糕卷中間還用一張紙圍起來,偽裝成毛巾捲的模樣十足相似。
內容目錄
香草妹妹千層酥蛋糕,NT.160
甜點好不好吃,吃原味的最清楚,香草千層蛋糕不單單是千層蛋糕,
裡頭還夾有千層酥,是千層蛋糕跟拿破崙蛋糕的合體,
香草鮮奶油濕潤著軟嫩的餅皮,口感份外濕潤柔滑,
咬到中間的起酥口感,又脆又香,讓柔軟的餅皮多了咬勁,
層次更加豐富,三款口味中個人最喜歡這款香草妹妹千層酥蛋糕。
黑森林王子千層蛋糕,NT.160
深邃的巧克力餅皮,灑上滿滿的可可粉,夾入70%深黑巧克力內餡以及酒釀櫻桃,
柔軟的餅皮不時可咬到香濃苦甜的巧克力內餡以及爆汁的酒釀櫻桃,
層層綻放的可可濃郁,沒有想像中的甜膩,加上酒漬櫻桃的中和,讓可可香氣更顯也消膩許多。
抹茶超人千層蛋糕,NT.170
身為抹茶控最期待的就是抹茶千層蛋糕捲了,抹茶餅皮灑上厚厚的抹茶粉,
翠綠的色澤,飄散著清新的抹茶香。
餅皮淡淡的抹茶味,更濃的是來自表面的抹茶粉,
內層夾有不少紅豆餡,增加甜度跟口感,紅豆本身的甜度稍高,
所以吃第二片開始就有些膩口,如果千層本體再降低些甜度或許會比較剛好。
餅皮部份比較厚,堆疊的層數不多;
顛覆傳統的圓形千層蛋糕,捲起來的千層蛋糕,如毛巾捲般的可愛,
吃起來的口感也不太一樣,口味上表現都還可以,是精緻可口的甜點,
宴請客人時好看又上相,下午茶在家輕鬆就可品嚐。
良辰桔時 蜜食趣
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