【宜蘭礁溪】溫泉鄉中的真材實料車輪餅,邊泡腳邊吃美味的車輪餅,簡單的幸福.憨仔車輪餅

車輪餅

 

一個星期只賣三天的憨仔車輪餅,只有五六日買的到吃的到,

不定時推出的隱藏版口味更是秒殺限量,雖是路旁一攤小小不起眼的車輪餅攤,

卻有著大大的人氣。

車輪餅

車輪餅

 



 

憨仔車輪餅的固定口味大概六種。

車輪餅

 

不定時會推出隱藏版口味,造訪當天就是推出草莓車輪餅,

結果3點多一到現場已售罄,全部都被預訂完,

建議有想吃的口味要先預訂,不然可是買不到的喔。

車輪餅

 




 

高麗菜口感感覺也不錯,等候的時候有其他客人要買已經沒了。

車輪餅

 

這三個口味就是我點的,看綿密的芋泥讓我超期待。

車輪餅

 

名片是可愛的車輪餅造型。

車輪餅

 



 

用小火烘烤的車輪餅色澤均勻、漂亮,這也是為何從點餐到拿到車輪餅要等很久的原因,

因為製作時間很長,不想等建議事先打電話預訂。

車輪餅

車輪餅

 

紙袋上設計有許多小洞,幫助熱氣揮散,車輪餅才不至於悶到皮軟,不過還是建議拿到時馬上吃。

車輪餅

 



奶油,NT.15

車輪餅最經典也最耐吃的莫過於傳統的奶油口味,不管店家販售的口味有多少有多奇特,

還是習慣的會點上一個奶油餅來試水溫;

雖是最傳統最常見的口味,美味與否也是相差很大的。

車輪餅

 

憨仔車輪餅的餅皮走的是薄脆路線,非厚軟的蛋糕口感,拿到手後建議盡快品嚐,

否則餅皮的脆度很快就消逝無蹤;

柔滑奶香味足的奶油車輪餅,香氣甜度都兼具,恰如其分的甜度跟濃稠度,吃起來很舒服。

車輪餅

 

芋的那塊莖,NT.20

讓人摸不清頭緒的芋的那塊莖,猜想的到是芋頭口味,芋泥如芋頭冰淇淋般的光滑,

光是看老闆挖入麵糊中就十足誘人。

皮薄餡多,薄脆的外皮承受著極大重量的芋頭餡,沉甸甸的甜蜜,

綿綿的順滑感,帶來溫柔的芋頭甜味,清新不甜膩,很自然的味道,

不過內餡多到吃到後來有些膩。

車輪餅

 




宇治抹茶紅豆,NT.25

餅皮是抹茶口味的車輪餅,裡頭夾入抹茶的好朋友紅豆餡,

熬煮到粒粒分明的紅豆,豆甜味十足,又綿又軟的呼應清香的抹茶味,

宇治金時的精神展露無疑。

車輪餅

車輪餅

 

親民的台灣在地小吃,簡單而美味的散步美食。

 

憨仔車輪餅很平凡很簡單,但吃的到老闆對車輪餅的用心,

天冷泡腳泡湯之際,邊品嚐台灣在地小吃,也是種幸福。

 

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憨仔車輪餅

粉絲頁:https://www.facebook.com/gonkiann/

預先訂購:0937-163978

地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路53號

粉絲頁:14:00~22:30 (五、六、日)


 

 

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