熱鬧的東區居然出現感覺很客家風的一間小店,
甘妹弄堂是以第二代老闆的客家人外婆名字所命名,
來自知名香連鐵板燒&扶旺號鐵板土司的家族品牌,延續鐵板燒的製作方式,
推出鐵板湯包,以早餐常見的小吃輕食為主,從早上供應到晚上,
無論哪個時段來都能用餐。
提供少量的座位以及立食區,用的是很傳統懷舊的鐵桌椅,
餐點、餐具、調味料等則都是自取,用完餐後自行整理桌面並回收。
簡單的點了個幾樣,東西到齊才會一起上。
內容目錄
辣燒肉蛋飯糰,NT.60
平凡簡單的飯糰,卻是全部餐點中個人最喜歡的,粒粒分明的糯米,不濕黏、有咬勁,
夾入整片的燒肉片,味香十足且帶有辣勁,搭配上油條的香脆口感,整體味道豐富。
招牌韭黃鐵板湯包,NT.60
招牌的韭黃鐵板湯包當然要點來吃吃看,一顆12元,最少要點5顆,
白透沉甸加上底層薄薄一層的脆皮,光看就十足誘人。
湯包皮不軟爛略有咬勁,還有充沛的肉汁,韭黃的香加上肉餡的甜,調味清爽甘美,
不過吃起來覺得油膩了點,適合配著薑絲一起入口解膩食用。
台式泡菜蛋餅,NT.50
蛋餅控的我看到蛋餅就是要點來吃,特別是特殊口味,更是讓我不容錯過!
平時搭配臭豆腐的好搭擋台式泡菜居然可以夾入蛋餅中,
吃過夾入韓式泡菜但就是沒看過台式泡菜,相當的新奇!
模樣跟一般買的蛋餅也不相像,顏色偏淡,像粉製的蛋餅。
口感真的就是少見的粉漿皮,軟軟QQ的,可惜偏油,
柔軟有厚度的蛋餅皮搭上爽脆微酸的台式泡菜,對峙的口感,增加多層次的感官感受,
台式泡菜跟蛋餅還挺合拍的耶!
重口味的我喜歡加醬油膏的吃法。
剝皮辣椒雞湯,NT.95
顏色濁濁的非清澈狀,像濃骨高湯的錯覺,喝起來也著實很濃醇,淡淡的剝皮辣椒的辣味,
襯著雞湯的甘甜味,很濃郁的滋味,鹹度稍高一些。
價位上不算便宜,但與東區動閘幾百塊一餐的消費來說,算是不用花太多錢就能吃飽一餐,
逛街逛累了想吃點小東西,有個位置坐其實也不賴,整體除了油了一點其他都不算太差。
甘妹弄堂
粉絲頁:https://www.facebook.com/ganmeialley/
電話:02-2721-6458
地址:台北市大安區大安路一段71號
營業時間:07:00~21:00
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沒想到扶旺號旗下又推出了一個新口味
而且也比較少見
台式客家風!!!滿特別的~~~
鐵板湯包還挺特別的,是說我還沒吃過扶旺號
辣燒肉蛋飯糰跟湯包我都喜歡
而且可以從早餐吃到晚餐好方便喔!!
快來台北我帶你去吃