金澤21世紀美術館內餐廳,Fusion21採光超棒超舒服,點主餐還附小型自助吧,來吃下午茶也很讚

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上一篇介紹了金澤21世紀美術館的環境,這篇來介紹美術館內的餐廳Fusion21

環境美氣氛佳、餐點不貴,很推薦來參觀美術館時可以一起列入用餐選項。

 

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金澤21世紀美術館餐廳

推薦造訪金澤21世紀美術館可以順便安排Fusion21用餐,Fusion21是位於美術館內的餐廳,

環境美、氣氛佳,價格合理,欣賞完美術館的當代藝術之後,悠閒的品嚐用餐超級棒。

用餐時間Fusion21生意很好,候位人潮不少,Irene行前已先請JCB白金秘書預約,不用跟著排隊。

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採用大片的落地玻璃,納入更多的採光,用餐時還可看到外頭的綠地以及藝術品,真的超美的餐廳。

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Fusion21|菜單

提供咖啡甜點、午餐、晚餐、婚禮宴會等,午餐僅在11:00-14:00提供,

以加賀蔬菜為特色的現代法式午餐,點一份主餐可享Buffet吃到飽

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Fusion21|Lunch Buffet

主餐上桌前可以先品嚐Buffet料理,雖然迷你卻很精緻且可口,

如果可以壓根只要點Buffet就能吃很飽囉!

生菜沙拉、濃湯、海鮮、蕎麥麵、豬肉等,有麵有菜有肉非常均衡。

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自助吧一定會有的生菜沙拉,還有許多蔬果。

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馬鈴薯沙拉。

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烤野菜非常好吃。

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吃到飽的Buffet居然有肉、綜合涼拌海鮮、燻鮭魚無限供應,太佛心了,

豬肉的調味清爽可口,超喜歡。

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像胡麻豆腐的料理。

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看起來像火腿類的東西。

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小孩很愛這道蕎麥麵,主菜都還沒上他就快吃飽了。

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黑醋南蠻醃漬的魚。

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地瓜感覺很可口,怕主菜吃不下就沒拿了。

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石川縣產的地瓜煮製的濃湯,蠻濃郁的,只是是冷的。

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有兩款麵包可供拿取,填飽肚子絕對沒問題。

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連提供的盤子都這麼有造型,好像調色盤。

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主餐分別點了義大利麵、能登豚、能登牛,擺盤精緻唯美。

小姑的能登豚のグリル(3400円),不吃牛就吃能登豬吧,也是石川縣的特產。

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旬の魚介のグリル(3400円)。

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能登牛ステーキランチ(4500円)加上擺盤看起來很不錯,可惜肉質稍老。

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パスタ(2600円)是義大利麵,番茄味濃郁,算是安全牌。

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午間套餐加價350円可選擇一杯飲料,有咖啡、紅茶、果汁,選了蘋果汁、紅茶、柳橙汁。

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加價350円也能選擇一款甜點,可惜沒有我想吃的選項,所以另外單點蛋糕,

櫥窗內的甜點各個很誘人,日本的甜點不僅漂亮又非常好吃,

來到日本總是忍不住要吃上幾個甜點才肯罷休。

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看到草莓蛋糕(680円)就忍不住要點,草莓很酸不是重點,蛋糕體很柔軟、不乾口,

鮮奶油清爽不膩口,滿足。

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季節水果戚風蛋糕(560円)是搭配水蜜桃,甜度高許多,戚風蛋糕比較蓬鬆軟,口感不一樣,但都好吃。

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就算不逛金澤21世紀美術館單純來Fusion21用餐也很值得!

 

2023.08.17~08.20 金澤四日遊

Day1:桃園機場(12:10)→小松空港(16:05)→搭巴士到金澤→黑百合關東煮(晚餐)→金澤寶可夢中心Soki Kanazawa(飯店)

Day2:もりもり寿し迴轉壽司(早餐)→金澤城→兼六園→インデアンカレー 東山店(午餐)→東茶屋街(箔一、箔座、茶屋美人、金の縁起屋)→主計町茶屋街→ゆげや萬久(晚餐)→金澤百番街→Soki Kanazawa(飯店)

Day3:近江町市場(早餐)→金澤21世紀美術館Fusion21(午餐)→西茶屋街→妙立寺→いたる 本店(晚餐)→香林坊→Soki Kanazawa(飯店)

Day4:喫茶メルツバウ(早餐)→尾山神社→長町武家屋敷跡→AEON MALL永旺夢樂城 新小松→焼肉でん(午餐)→小松空港(16:55)→桃園機場(19:10)

 

Fusion21 | 官網

電話:076-231-0201

地址:石川縣金澤市廣坂1-2-1(金沢21世紀美術館内)

營業時間:10:00-20:00 (LO PM 19:00) ;午餐時間 11:00-14:00 (LO PM 14:00)

週一公休(如遇節假日則順延至下一個工作日)

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