【蘆洲】總是擠滿內用外帶人潮的油雞專賣店，滷味也稱職．豐雞號

平時就很喜歡雞肉料理，從試營運就關注至今的豐雞號，

想必已漸上軌道，小小的店面總是湧入內用或外帶人潮，

豎立起的客源跟口碑就是最好的宣傳。

 

位於大樓一樓的轉角門面，乾淨清爽，騎樓還擺放有兩張桌子。

 

內用空間不大，整潔度是有的，可惜空間小坐滿時過於壅擠，

用餐尖峰擁入不少外帶民眾，壓迫感更增。

餐具、湯匙放在門口的櫃子裡自取，動線不流暢。

 

提供便當類的品項，像油雞飯、雞腿飯、牛肉飯還有菜飯，

也提供撈麵類的乾麵，湯的米苔目，另外可單點油雞跟滷味，

品項不多，小別於普通便當店。(可點圖放大)

 

櫥窗內一隻隻肥美的油雞懸吊著，喜歡也能直接選購全雞喔，

家裡要拜拜時就可以直接來帶一隻雞回家。(全雞NT.700，半隻NT.350)

 

豐雞號的油雞製作過程，將其用繪畫的方式來表達。

 

▐ 想吃油雞不必侷限於燒臘店

到豐雞號當然必吃油雞，油雞飯怕吃完太飽，所以選了油雞撈麵(NT.95)，

撈麵在港式飲茶餐廳很常見，但出現在便當店就很稀奇，份量上還可以。

 

撈麵的醬少，麵條易成團，導致有些區塊是沒有沾到醬的，

味道跟口感都差強人意，好在油雞是好吃的。

 

雞皮完整上色，深邃的模樣，勾引著唾液的分泌，雞肉本身極嫩，柔軟juicy，

雞皮厚而肥油些，愛吃雞皮的朋友應該會喜歡，個人則是滿意雞肉的表現，

色深吃起來並不厚鹹，淡淡的調味恰到好處，搭配上油蔥更是加分。

 

店內的廣東滷味也別忘了點些來相佐，很熱門的有些品項已售罄，

簡單的挑了幾樣：手工黑輪片(NT.35)、豬腱子肉(NT.65)、豬耳朵(NT.40)、豆包(NT.15)。

 

豐雞號的滷味魯的很透很入味，淡淡的中藥味但不死鹹，各食材的口感掌握的很到位，

搭配的酸菜好吃夠味，帶有微辣感很配滷味。

 

嗜辣者可以再沾店家提供的辣椒醬，又香又辣。

 

滿意豐雞號的油雞，水準高於燒臘店的油雞，當然價格也相較燒臘店的高，

偶爾想吃油雞時會考慮再訪，最滿意的就是油雞跟滷味。

 

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豐雞號 | 粉絲頁

電話：02-2289-2606

地址：新北市蘆洲區長榮路269巷32號

營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00 (週一公休)

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