【蘆洲】總是擠滿內用外帶人潮的油雞專賣店,滷味也稱職.豐雞號

油雞

平時就很喜歡雞肉料理,從試營運就關注至今的豐雞號,

想必已漸上軌道,小小的店面總是湧入內用或外帶人潮,

豎立起的客源跟口碑就是最好的宣傳。

 

位於大樓一樓的轉角門面,乾淨清爽,騎樓還擺放有兩張桌子。

豐雞號

 

內用空間不大,整潔度是有的,可惜空間小坐滿時過於壅擠,

用餐尖峰擁入不少外帶民眾,壓迫感更增。

餐具、湯匙放在門口的櫃子裡自取,動線不流暢。

豐雞號

 

提供便當類的品項,像油雞飯、雞腿飯、牛肉飯還有菜飯,

也提供撈麵類的乾麵,湯的米苔目,另外可單點油雞跟滷味,

品項不多,小別於普通便當店。(可點圖放大)

豐雞號

 

櫥窗內一隻隻肥美的油雞懸吊著,喜歡也能直接選購全雞喔,

家裡要拜拜時就可以直接來帶一隻雞回家。(全雞NT.700,半隻NT.350)

豐雞號

 

豐雞號的油雞製作過程,將其用繪畫的方式來表達。

豐雞號

 

▐ 想吃油雞不必侷限於燒臘店

到豐雞號當然必吃油雞,油雞飯怕吃完太飽,所以選了油雞撈麵(NT.95),

撈麵在港式飲茶餐廳很常見,但出現在便當店就很稀奇,份量上還可以。

油雞

 

撈麵的醬少,麵條易成團,導致有些區塊是沒有沾到醬的,

味道跟口感都差強人意,好在油雞是好吃的。

撈麵

 

雞皮完整上色,深邃的模樣,勾引著唾液的分泌,雞肉本身極嫩,柔軟juicy,

雞皮厚而肥油些,愛吃雞皮的朋友應該會喜歡,個人則是滿意雞肉的表現,

色深吃起來並不厚鹹,淡淡的調味恰到好處,搭配上油蔥更是加分。

油雞

油雞

 

店內的廣東滷味也別忘了點些來相佐,很熱門的有些品項已售罄,

簡單的挑了幾樣:手工黑輪片(NT.35)、豬腱子肉(NT.65)、豬耳朵(NT.40)、豆包(NT.15)。

滷味

 

豐雞號的滷味魯的很透很入味,淡淡的中藥味但不死鹹,各食材的口感掌握的很到位,

搭配的酸菜好吃夠味,帶有微辣感很配滷味。

滷味

滷味

 

嗜辣者可以再沾店家提供的辣椒醬,又香又辣。

豐雞號

 

滿意豐雞號的油雞,水準高於燒臘店的油雞,當然價格也相較燒臘店的高,

偶爾想吃油雞時會考慮再訪,最滿意的就是油雞跟滷味

 


豐雞號 | 粉絲頁

電話:02-2289-2606

地址:新北市蘆洲區長榮路269巷32號

營業時間:11:00~14:00, 17:00~20:00 (週一公休)


 

 

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