【三峽】三峽超人氣早餐店，潰堤的起司瀑布三明治，以戰國武將為名的炒泡麵．富士商號 fuji

為了美食，距離完全不成問題，得知三峽有一間人氣的早餐店－富士商號，

放假就衝來品嚐，在八安大橋旁Tiffany色的建築，小小的一家店卻讓人無法忽略它的存在。

 

店內空間不大，坐滿會很壅擠，除了等待內用的客人外還擠著等著外帶、外送的人潮，

整體的壓迫性比較大，如果避開尖峰用餐時段，店內的採光和氛圍其實很迷人。

 

偶有復古的元素出現。

 

牆上的黑板寫著密密麻麻的品項，字體上閱讀有點困難。

 

忙到手沒停過的工作人員，不斷翻烤著吐司。

 

滿滿整頁的餐點，吐司、漢堡、鐵板麵、蛋餅、炒泡麵等，雖都是一般早餐店的基本咖，

但口味上看起來都很誘人。

 

牧場牛奶(NT.35)是小玻璃瓶裝的高大鮮奶，非常濃醇香，

鮮乳紅茶(NT.45)的奶味醇郁，茶香味不會過淡，很順口。

 

限量的棉花糖蜜烤土司(NT.40)，五顏六色的繽紛棉花糖鋪在吐司上，

烤到微焦融化，吃起來就像起司般的牽絲柔軟，吐司中夾有巧克力醬，

甜蜜蜜的一款餐點，愛甜食的朋友應該會喜歡。

 

壯觀的沙瀑的土石流蛋(NT.100)，里肌肉、培根、美生菜、五倍起司、乳酪絲、蛋相疊而成，

被黃金瀑布般的起司醬給淹沒，一口咬下就可感受其豐盛的配料以及豐富的滋味。

 

上杉謙信(NT.100)是店內一款炒泡麵的品名，上杉謙信為日本戰國時代的武將，

驍勇善戰，有越後之虎、越後之龍、戰國軍神之譽，

富士商號用其名號來取名餐點名稱，頗有意思。

 

用鐵製便當盒裝著餐點，像極了吃便當。

 

以泡麵、炒雞肉、皮蛋臭豆腐、青菜、半熟蛋所組合的炒泡麵，配料豐富，

臭豆腐的臭香味，瀰漫於周圍空氣中，也融入麵條內，又臭又香跟麵條超合拍，

雞腿肉很可惜吃起來略乾稍硬，撇除雞肉的表現，其他的食材都很到位。

 

上杉謙信附的梅子可樂，梅子的酸甜中和了可樂的過甜，

讓可樂增加了味蕾上的層次，不過個人沒那麼愛梅子。

 

富士商號生意很好，內用、外帶、外送的人潮沒間斷，不想等可以先打電話來預訂再過來取，

雖然忙到沒停過，但店家沒有因此不悅於色，服務依舊很親切又和氣，服務態度超加分；

餐點表現都可圈可點，也難怪生意如此之好，可惜離家太遠無法常來阿。

 

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富士商號 fuji | 粉絲頁

電話：02-2673-2010

地址：新北市三峽區中園街11號

營業時間：06:00~13:00(周一公休)

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