【台北中山區】東京FLIPPER’S舒芙蕾鬆餅進駐台灣,誠品南京一號店,期間限定草莓乳酪雪莓大福.Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅

 

在日本東京掀起話題、引領排隊人潮的舒芙蕾鬆餅店FLIPPER’S來台囉,

跟著誠品南西店在9月20日同步試營運,同樣也是一開門就大排長龍。

誠品南京

 

Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅位於誠品南西店3F,

寬敞簡約的設計,簡單的掛上幾幅掛畫,舒服而無壓力。

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

 

靠窗的座位,可俯瞰南京西路的來往人車街景,是許多消費者鍾情的位置。

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

 

入口處可欣賞到廚房的作業情形,看著一顆顆舒芙蕾鬆餅從開始到完成的製作,

初期請來日本主廚坐鎮指導,使用高品質雞蛋、牛奶入料,鮮奶油使用日本中澤鮮奶油,

以高品質的食材製作芙蕾鬆餅。

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

 

販售的品項以鬆餅為主,四款甜口味的舒芙蕾鬆餅加上兩款鹹口味的裸麥鬆餅,

「原味舒芙蕾鬆餅」、「水果舒芙蕾鬆餅」、「靜岡抹茶舒芙蕾鬆餅」為固定品項,

另外有一款台灣期間限定,PopDaily和Flipper’s 聯名的「草莓乳酪雪莓大福」。

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

 

熱帶水果薄荷氣泡飲,NT.140

氣泡飲為台灣限定的無酒精飲料,店員推薦的人氣飲品,

熱帶水果以柑橘類跟百香果為主,像百香果汽水,酸甜氣泡足,暑氣瞬間被消滅。

百香果氣泡飲

 

奇蹟的舒芙蕾鬆餅-原味,NT.270

一份有三顆鬆餅,上頭擺上一大坨鮮奶油,

使用日本中澤鮮奶油添加楓糖漿調製而成的特製楓糖奶油醬,

吃起來楓糖的香氣跟甜度相當明顯,清爽的鮮奶油多了一股濃厚的香氣,

不過個人覺得甜度偏高了點。

舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅

 

舒芙蕾鬆餅的最佳吃法,就是用兩支叉子剝開鬆餅食用,可充分感受其蓬鬆感,

鬆餅的鬆軟,在指尖中展露無疑,蛋香奶香洋溢,鬆軟的逐漸化去,

留下一抹清雅的香氣,不沾鮮奶油就單純美味。

舒芙蕾鬆餅

 

奇蹟的舒芙蕾鬆餅-草莓乳酪雪莓大福,NT.360

幾乎每桌都會點上期間限定的草莓乳酪雪莓大福鬆餅,

此為PopDaily和Flipper’s 聯名口味,粉嫩的視覺效果,難以抵擋,

一旁還搭配著草莓大福。

舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅

 

兩顆鬆餅夾入新鮮草莓、草莓果醬、乳酪起司再淋上粉紅草莓牛奶醬,

少女心徹底被燃起,新鮮果肉搭配乳酪起司和草莓果醬為內餡

原以為甜度膩度會爆高,實際上並沒有,反而比原味的特製楓糖奶油醬來得不甜膩,

草莓牛奶醬的淡雅草莓味,恰好濕潤著鬆餅的口感,使其吃來更鬆軟綿,

內餡的草莓果醬帶來滿滿的草莓香甜味,進口的草莓壯碩口感走的是紮實感,

微酸中和果醬的甜跟奶油的膩。

舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅

舒芙蕾鬆餅

 

軟Q的大福皮,包覆著完整草莓跟白豆沙,豆沙甜度適中,吃起來蠻日本味的點心。

舒芙蕾鬆餅

 

或許尚在試營運熟悉中,一開始只有一個外場服務人員,負責帶位又要負責點餐,

外場、廚房兩邊跑,因此帶位的速度非常慢,希望逐漸上手後會越來越好,

舒適的空間品嚐舒芙蕾鬆餅,悠閒的看著底下的街景,愜意至極,

不過建議等熱潮退去後再來品嚐吧,免得排隊排到一肚子氣。

 

9月27日至10月3日為歡慶開幕推出贈獎活動,

每日前30名點購「草莓乳酪雪莓大福」鬆餅的消費者,

即贈FLIPPER’S雙叉吸管餐具組,內含兩支叉子及一支金屬吸管。

 


Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

官網:http://flippers-pancake.jp/

粉絲頁:https://www.facebook.com/flippers.jp/

電話: 02-2562-0268

地址:台北市中山區南京西路14號 (誠品南京3F)

營業時間:11:00-22:00 (週五週六到22:30)


                        

延伸閱讀:

【台北大安區】KoKu cafe 榖珈琲.雲朵般輕柔的舒芙蕾鬆餅,療癒登場

【台北萬華區】西門町美食,個人獨享的舒芙蕾,不局限於室內,邊走邊吃的療癒系甜點.美好年代-小美好舒芙蕾

【台北大同區】全台首賣的抹茶舒芙蕾起司蛋糕.一〇八抹茶茶廊

【台北大同區】如雲朵般入口即化的雲の鬆餅,桌邊服務的瀑布起司漢堡,洩洪的起司超狂.woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋

【台北信義區】日本第一人氣鬆餅登台,高達15公分的鮮奶油火山塔,免到日本就吃的到.Eggs ‘n Things (文末有完整菜單)

【台北松山區】台灣一號店,號稱日本最好吃的鬆餅.九州鬆餅パンケーキ Kyushu Pancake

【台中】東海別墅商圈排隊美食,鬆軟入口即化的舒芙蕾鬆餅超療癒,還有好吃的義式料理.樂丘廚房 (東海店)

【台中】五百年歷史的將軍御用/限量供應的御判燒/浪漫唯美的花魁聖代/勤美商圈美食.三星園抹茶-三星丸號 宇治商船

【台中】煙霧裊裊中的浪漫,浮誇的創意 咖啡 /入口即化的舒芙蕾鬆餅好美味.成真咖啡

66 Shares

This article has 4 Comments

  1. 肯定要吃草莓乳酪雪莓大福的阿~~~~
    看起來超美又是聯名商品

    阿,以前的衣蝶百貨變成了誠品嗎
    有種歲月不饒人的感覺………….

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *