在巴洛克式風格的老鎮長洋房老宅內吃道地客家麵食,人潮不間斷的在地排隊美食,還有提供停車位

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在巴洛克式風格的老鎮長洋房老宅內吃道地客家麵食,人潮不間斷的在地排隊美食,還有提供停車位

新竹關西鎮上最有名氣的兩大麵店,一間是ㄤ咕麵,另一間就是一銀麵

早期開在第一銀行旁邊,所以取名一銀麵,後來搬到老鎮長陳興盛故宅,

在洋房老宅內享用道地客家麵食,老宅交乘客家美食,讓用餐多了股懷古幽情。

後院提供有停車場,不時有車輛進出,排隊時要小心注意。

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一銀麵不愧是在地排隊美食之一,候位人潮非常多,內用請先入內拿點餐單,

點完後寫上名字跟人數交給店家,依點餐單的先後順序入座,輪到時會喊名字,要注意聽呦。

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只有一樓的用餐空間,座位數不多,因此大排長龍,不過翻桌率也算快。

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上菜速度很快,一下子就滿桌了!

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小菜的部分率先上桌,滷蛋(NT.10/個)、豬皮(NT.30),

小孩們很愛豬皮,個人是不愛所以沒有品嚐。

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整盤裡面有滷大腸(NT.50)、豬耳朵(NT.40)、豬頭肉(NT.50),

大腸處理得很乾淨,Q彈有嚼勁,豬耳朵很脆,豬頭肉切的很大塊,肉很軟嫩,喜歡。

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爽脆開味的小黃瓜(NT.30),喜歡蒜味再重一點的涼拌小黃瓜。

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燙青菜一份35元份量不算少。

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泰瑞的乾麵(NT.50),吃了一口比較喜歡我的乾粄條,不過一銀麵的乾拌麵類份量都蠻足的。

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拌入油蔥的乾粄條(NT.50)簡單卻又香氣四溢,是客家料理最迷人之處,

油香的醬汁,巴著Q彈的粄條,沒有ㄤ咕麵的重口味以及偏油,讓大家一面倒向一銀麵。

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小孩一看到菜單就指定要滷肉飯(NT.45/大),比較偏向肉燥飯,一旁還搭配辣筍絲,

醬汁比較淡,飯則是濕軟,小孩不挑全吃完,個人還是推麵類料理。

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姪子的肉羹麵(NT.60),相當大一碗,最後吃不完打包。

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餛飩湯(NT.40)有不少顆餛飩,這樣才賣40元好佛心,吃了一顆餛飩還OK。

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我的乾連湯(NT.60)也是超多料,乾連給的多且大塊,同樣好超值,湯頭清爽清甜,很順口。

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大哥的水晶餃(NT.40/湯)。

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雖然本人沒有很愛水晶餃(NT.40/乾)這類的食物,來吃客家美食好像又想吃看看,

水晶餃的皮超Q超彈牙,內餡還有蘿蔔絲,表現不差。

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整體來說一銀麵還挺好吃的,大家一致喜歡一銀麵勝於ㄤ咕麵

只是座位少要有耐心等候位,下次到關西想吃道地客家美食不妨考慮看看。

 

一銀麵 | 粉絲頁

電話:03-517-0197

地址:新竹縣關西鎮北平路56號

營業時間:15:00~22:00(週二公休)

 

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