蘆洲水流公市場內涼麵,份量大口味多,台式、泰式、越式涼麵通通有

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蘆洲水流公市場內涼麵,份量大口味多,台式、泰式、越式涼麵通通有

水流公市場是蘆洲佔地蠻寬廣的傳統市場,各式各樣生鮮蔬果、肉品、生活用品全都有,

琳瑯滿目的攤位,讓人眼花撩亂。隱藏市場中的鳳祥越南美食,一早就賣起河粉跟涼麵,

舉凡傳統的台式涼麵或是異國風味十足的泰式涼麵通通有,天氣熱來份涼麵當早餐再合適不過。

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攤位只有老闆娘一個人在作業,如遇前面有顧客要一點時間等待。

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好幾瓶醬料,都是不同涼麵口味。

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河粉、涼麵、涼拌青木瓜、春捲、鹽水雞,種類不算多,

但一早就能吃到這些東西還挺新奇的。

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平時就很喜歡泰式料理,看到有泰式涼麵(NT.45)當然要來一份,

一份有半斤,拿起來沈甸甸的份量十足。

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細麵口感不錯,泰式醬汁酸酸辣辣吃起來很開胃,自己蠻喜歡這口味。

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也可以選擇搭配肉類的涼麵。

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想吃好一點配點肉就選鹽水雞涼麵(NT.60),

醬汁部分也能選,怕小孩不敢吃辣所以選了不辣的越式,醬汁很清爽,

味道很淡,吃了前面的重口味涼麵覺得越式沒什麼味道,哈哈。

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搭配紅蘿蔔、小黃瓜絲還有鹽水雞,豐富性高,

鹽水雞吃起來偏硬,鹹度不高,雙醬比單吃泰式來的沒那麼辣,多了麻醬的香濃,

挺特別的,想吃點辣又不想吃太辣可以選雙醬。

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另外一種選了河粉系列,越式乾拌豬肉河粉(NT.70)鋪了不少松板肉,

老闆娘問要肥一點還是瘦一點,最後問說松阪豬吃嗎?聽到有松板肉就選了松板肉。

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醬汁可選泰式醬或芝麻醬也可以選雙醬直接裝了兩大包的醬。

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雙醬味道挺香濃的,沒泰式那麼明顯的辣又帶有芝麻醬的香濃,

松阪豬沒有豬臭味還可以。

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河粉口感一般,比較喜歡涼麵的口感。

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涼麵份量大、價格合理,泰式醬汁跟雙醬都蠻喜歡的,吃膩了傳統台式涼麵,

就來份異國風味涼麵,開胃清爽好適合炎炎夏日。

 

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電話:0932-269-105

地址:新北市蘆洲區重陽街85號 (水流公市場內)

營業時間:08:00~14:30 (週日公休) 

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