集美街人氣超旺的麵食館,小籠包、捲餅、小米粥、中式熱炒等樣樣有,服務態度很好

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集美街上餐廳小吃林立,尤其以熱炒店最多,最盛時期可說是熱炒一條街!

不過今天吃的不是熱炒,而是豐黍麵食館,賣的料裡近北方麵食融合中式熱炒,

每次經過都生意很好,內用外帶一堆人,想必有其一定的水準。

集美街人氣超旺的麵食館,小籠包、捲餅、小米粥、中式熱炒等樣樣有,服務態度很好

 

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原來豐黍麵食館不只有一樓的座位,地下室還有,不用看一樓客滿就放棄,

地下室可容納不少客數,還有許多大桌,慶生、聚會、宴客通通不成問題。

小菜櫃在入口處的旁邊,種類不少,直接跟服務人員報桌號並說要哪幾樣小菜,

服務人員會幫忙送上桌。

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小菜選擇性頗多。

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豐黍麵食館|菜單

菜單非常多頁數,僅隨意拍幾張供參考。

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豐黍麵食館|推薦料理

小菜的芋頭很綿密且香甜。

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小米粥(NT.30)清爽綿密順口,兩個小朋友爭相搶食。

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飽滿且紮實的豬肉捲餅(NT.130),皮酥不油膩,側面可以看到許多配料,吃的到大塊的肉片,

麵皮香捲入蔥香以及甜美的肉片,交融的酥香可口,建議趁熱吃比較好吃。

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泰瑞最愛的豬肉餡餅(NT.50),銅板價格中規中矩,皮薄但不會噴汁,肉餡塞的緊實飽滿,

蔥放的不少,肉甜融合蔥香,調味上還不錯,若有肉汁就更完美了。

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送錯桌的花素蒸餃。

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造訪豐黍麵食館的前一天才吃過小籠包,所以就不點小籠包改點豬肉蒸餃(NT.110),

蒸餃不是薄皮路線,皮厚有嚼勁,豬肉餡沒有豬臭味,調味上很規矩。

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帶有鍋氣的青椒牛肉絲炒飯(NT.115),米飯不濕黏且粒粒分明,青椒味仔細地包覆每一口米飯,

鹹淡適中很順口,喜歡吃青椒的朋友應該會很喜歡。

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用料豐富的什錦炒餅(NT.115),餅皮炒到柔軟吸滿醬汁味道,清雅的滋味挺耐吃的。

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很多中式快炒都想試試,無奈人少只能酌點一份四季肥腸(NT.220)來試試味道,

肥腸酥中帶Q軟,越咬越香,四季豆調味稍鹹了點。

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炒青菜(NT.90)。

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想喝點清爽解膩的熱湯,所以點了小碗的酸菜豬肚湯(NT.90),豐黍麵食館可依人數來調整大中小碗,

酸菜的微酸解膩,沒勾芡清湯的爽口,大塊豬肚給的有誠意,個人挺喜歡的。

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同桌大多數人都想喝酸辣湯(中),於是就點了中碗份量,料多實在外,口味也挺好,

不會太辣但酸的很夠味,是蠻有水準的酸辣湯。

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生意雖好、人員雖忙,但服務上卻很有熱忱也很親切,光是這點就值得鼓勵,

餐點部分表現規矩,部分餐點挺喜歡的,適合人多可以點多些餐點來share,

計畫下次聚餐聚會時可以再來豐黍麵食館。

 

豐黍麵食館 | 粉絲頁

電話:02-2972-3022

地址:新北市三重區集美街83號

營業時間:10:30–13:50, 16:30–20:50 (週三公休)

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