蘆洲好吃紅燒肉,全店只賣一種燒肉便當,瘦肉、五花肉皆可選,還可加肉鋪滿滿

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蘆洲好吃紅燒肉,全店只賣一種燒肉便當,瘦肉、五花肉皆可選,還可加肉鋪滿滿

說到台北好吃紅燒肉首推阿角紅燒肉,蘆洲紅燒肉則是大多買陳記小館

上次去吃萬朋冰室時發現這家二哥燒肉專賣店,疫情期間幾乎都買便當居多,

趁機來外帶吃吃看。

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二哥燒肉專賣店只賣一種燒肉便當,沒有排骨、雞腿等其他品項,

不要配菜的話有滷肉飯加紅燒肉,另外就是單點的燒肉。

燒肉飯另外可選擇加肉,另外加30元。

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櫥窗內掛著滿滿的紅燒肉啊。

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燒肉有瘦肉跟五花肉兩種,單點分大、中、小,現切現秤。

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買了一份燒肉飯(NT.70)以及單點燒肉(NT.100/小份)。

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燒肉飯的配菜很簡單,高麗菜、玉米、筍絲跟辣菜脯,

想吃滿滿青菜配料的話請路過。

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普通燒肉飯的肉量如下圖。

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自己沒有另外加肉,而是單點小份燒肉鋪上去,才放約半盒,整碗都是紅燒肉,吃個過癮。

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二哥紅燒肉和阿角紅燒肉陳記小館都不一樣,是傳統菜市場中常見的紅糟肉,

燒肉飯的燒肉是瘦肉,吃起來扎實稍硬不油膩,淡淡的甜味,炸衣不像陳記那麼酥,

瘦肉部分個人覺得一般。

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燒肉飯是瘦肉,單點燒肉的部分就選了五花肉,小份的量不算少。

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另外附上一包老闆娘特製的辣椒醬,味道小辣,跟紅燒肉挺搭的。

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肥瘦分明的五花燒肉,肥軟油甜,充沛的油脂化在口中超滑順,

肥與瘦不同的口感堆疊,好吃許多,雖然吃起來比較油,但是口感很棒,

推薦五花肉燒肉甚於燒肉。

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二哥燒肉專賣店比較推五花肉,可以自己去單買紅燒肉回家配飯即可,

現點現吃最好吃。

 

二哥燒肉專賣店

電話:02-8285-7257

地址:新北市蘆洲區正和街10號

營業時間:11:00~13:30, 17:00~18:30 (週日公休)

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